Vařené kuřecí prsa jsou snadné, aby se a mít po ruce pro jeden ze stovky receptů, které to vyžadují. Od rendlíky na enchiladas a kuřecí salát, naučit se vařit kuřecí prsa, která je něžná, šťavnaté a právě pro to, co děláte.

Přejít na Recept

Jak víte, když vařené kuře není hotovo?,

vaše kuře se provádí, když je pevné, ve středu nezůstane žádná růžová a (pokud ji potřebujete) masový teploměr registruje 165. Je dobré ho vytáhnout z vody a otevřít. Pokud je ještě růžová, dejte ji zpět do vaření.

jak zabránit vysychání vařeného kuřete?

pokud ji vaříte na 165, nebude suchá. Voda se vaří při 212, takže pokud necháte ve vodě příliš dlouho, budete nakonec převařit a suché, ale začít kontrolovat to na 12 až 15 minutách, a vy byste měli být v pořádku., Také jsem zjistil, že moje kuře je méně suché, pokud nechám kuře odpočívat po vaření (stejně jako byste s pražením nebo jinou metodou). Neřežte to-nechte prsa sedět a vychladnout. To pomáhá přerozdělovat přírodní šťávy.

jaká je bílá látka plovoucí ve vodě?

je to jen protein z kuřecího masa, který je nucen k povrchu, když se maso vaří a vlákna se zmenšují. Mastné ryby jako losos to také dělají. Není se čeho bát a normální., Můžete jen škrábat to pryč, pokud nějaké hole na vnější straně.

Jak mohu zmrazit vařené kuře?

Chcete-li zmrazit, přiveďte maso na pokojovou teplotu a poté nakrájejte, nakrájejte nebo nakrájejte vařené kuře. Přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo do mrazicího sáčku na zip a zmrazte až 6 měsíců. Rozmrazte v chladničce.

mohu vařit zmrazené kuřecí prsa?

vsadíte se., Trvá to trochu déle, ale dělám to pořád. Postupujte stejným způsobem,ale začněte kontrolovat kuře na doneness asi 20 minut a pokračujte v vaření, dokud nezůstane růžová a vnitřní teplota je 165.

Jaké recepty lze použít vařené kuře?

obloha je limit!, Zkuste:

• Jižní kuřecí salát
• Středomoří troubě kuřecí rizoto
• Kuřecí hrnec koláč
• 30 minut zelené chile kuřecí enchiladas

Pokud se vám nechce vařit, zkuste pečení velkou dávku kuřete., Sledujte mě ukázat vám, jak na YouTube:

Jak vařit kuřecí prsa, aby skartovat

Vařit kuřecí prsa v jen pár minut a být připraven na jakýkoli recept z pekáče, aby enchiladas v blesku.

vytisknout Pin uložit recept uložen!,div>

Porcí: 4 lidí

Kalorie: 64kcal

Autor: Rachel Ballard

Složení

• 2 vykostěného bez kůže kuřecí prsa
• , 1 lžička soli
• vody k pokrytí kuře

Návod k použití

• Umístěte kuřecí prsa do hrnce dostatečně velké, aby držet je a vody s alespoň centimetr prostoru v hrnci.,
• přidejte sůl.
• umístěte hrnec na hořák a přiveďte k nízkému varu. Pokud byste chtěli, aby se rychleji vařilo, nasaďte víko, jinak na tom nezáleží.
• vařte, dokud se kuře nevaří a teploměr masa zaregistruje 165. Asi 12 až 15 minut závisí na velikosti kuřete.
• Převod kuře na prkénko a nechte mírně vychladnout před drcením nebo sekáním pro recepty.,

zmrazit

• nechte kuře přijít na pokojovou teplotu. Nakrájejte, nakrájejte nebo nakrájejte podle preferencí a přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku (vytlačte vzduch) a zmrazte až 6 měsíců.

Výživa

Kalorie: 64kcal | Bílkoviny: 12g | Tuk: 1g | Nasycené tuky: 1g | Cholesterol: 36mg | Sodík: 647mg | Draslík: 209mg | Vitamin A: 17IU | Vitamin C: 1 mg | Vápník: 3mg | Železo: 1mg