přesná odpověď: 4 měsíce
zmrzlina je vyrobena ze smetany nebo mléčného mléka; pakmrazené a podávané jako dezert nebo jako občerstvení. Existují různésladidla používaná při výrobě zmrzlin, jako je vanilka a kakao.
často při neotevření může zmrzlina trvat až čtyři měsíce. Proto v tomto článku budeme diskutovat o tom, jak dlouho trvá zmrzlina a proč.
jak dlouho trvá zmrzlina?,
| zmrzlina Stavu | Čas |
| Neotevřené v Mrazáku | Čtyř měsíců |
| Byl otevřen v Mrazáku | Tři týdny |
Jak již bylo uvedeno, zmrzlina má dva měsíce trvanlivost při neotevřené; nicméně, tato doba skladovatelnosti se snižuje do 3 týdnů po otevření. Jeho skladovací teplota by měla být 00 Fahrenheit pro to mít dva můry trvanlivost, když neotevřené.,
přesně můžete konzumovat zmrzlinu přibližně po třech až čtyřech měsících bezpečně. Po 4. měsíci je však zmrzlina považována za nebezpečnou pro použití. Po otevření byste ji měli konzumovat během dvou až tří týdnů.
když zmrzlina sedí v mrazáku dlouho, vyvíjí mrazák hořet. Když se vlhkost pohybuje na povrch zmrzliny zevnitř a zamrzne, což vede k tvorbě mrazicího hoření.
to ničí chuť a strukturu zmrzliny v důsledku tvorby ledových krystalů.,
vždy, když vlhkost uniká zmrzlinu a mrazáku hořet sady, nelze obnovit chuť a texturu zmrzliny. Zmrzlina s mrazícími popáleninami je však bezpečná pro spotřebu, přestože ztrácí chuť a texturu.
bakterie jsou vždy významným problémem, pokud jde o roztavenou zmrzlinu. Teplo často podporuje vývoj mikroorganismů, proto se nedoporučuje skladování zmrzliny při pokojové teplotě.
jakmile se vaše zmrzlina roztaví, znovu se rozmrazí, pomůže to inkoust a zabrání růstu mikroorganismů.,
proč zmrzlina vydrží tak dlouho?
Existují různé faktory, které ovlivňují zmrzlina trvanlivost, jako jsou;
- Rekrystalizace: To je proces, ve kterém zmrzlina krystaly podstoupit změnu ve velikosti, tvaru, a čísla, vzhledem k nestabilní povaze během zmrazování. Rekrystalizace pomáhá při prevenci růstu bakterií a tím zvyšuje trvanlivost zmrzliny.
- stabilizátory: jedná se mimo jiné o skupinu složek, jako je alginát sodný, xanthan a karboxymethylcelulóza, které se používají při výrobě zmrzliny., Tyto stabilizátory pomáhají při vytváření odolnosti proti tavení, čímž blokují tvorbu vlhkosti.
stabilizátory navíc pomáhají při vyhlazení těla zmrzliny a snižují akumulaci krystalu laktózy během skladování.
Jak poznat Zkažené zmrzliny
Byste měli vždy na vědomí, že s řádnou hygienu, stejně jako nácvik bezpečnosti potravin techniky, pomůže v prevenci alimentárních onemocnění. Tvorba malého střepu na vrcholu zmrzliny je běžnou vlastností toho, že je zkažený.,
Existují různé zdravotní rizika spojená s theconsumption shnilé zmrzlina; proto je vhodné, aby se zabránilo itsconsumption.
závěr
trvanlivost vaší zmrzliny bude záviset hlavně na použité metodě konzervace. Jakmile po použití zmrazíte zmrzlinu, její trvanlivost se zvýší. Proto, jakmile jej otevřete, měli byste zajistit, aby byl dobře zachován, aby se zabránilo růstu bakterií.