dehydratovaná jablka jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších jablečných občerstvení. Přinášejí veškerou chuť jablečného koláče a veškerou strukturu bramborových lupínků-není divu, že děti i dospělí je milují. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět, aby vaše vlastní apple čipy, z potřeby používat různé způsoby, aby se jim.

proč dehydratovat jablka?

Sušené jablka jsou chutné a chutný., Jsou zdravou alternativou k chipsům nebo granolovým barům pro občerstvení na cestách. Sušené jablečné kroužky jsou perfektní po škole pro děti. I když se mohou zdát jako luxusní pochoutka, jsou ve skutečnosti docela jednoduché na přípravu.

Pokud máte jablka, která musíte použít, sušené jablečné čipy jsou pro vás ideální volbou. Sušení jablek je jednoduchý proces a můžete udělat velkou dávku najednou. Sušená jablka mohou zůstat při pokojové teplotě po dobu několika měsíců a vydrží v mrazáku až rok.,

kromě toho je mnohem nákladově efektivnější dehydratovat vlastní jablka, než koupit malý sáček jablečných čipů z obchodu s potravinami. Můžete si udělat dav-příjemné občerstvení, využít své produkty, a ušetřit peníze vše s jedním projektem.

Pokud máte dehydrator, výroba sušených jablek je velmi snadný projekt. Když ne, tak bez obav. Dozvíte se vše, co potřebujete vědět, abyste v troubě vyrobili sušená jablka. Pokud si chcete vyzkoušet výrobu jablečných čipů staromódním způsobem, můžete se naučit vyrábět také sušené jablečné čipy.,

nejlepší jablka k dehydrataci

než začnete vyrábět dehydratovaná jablka, budete chtít vědět, jakou odrůdu jablek si vybrat. Téměř každá odrůda jablek, která pracuje na jídle, může být dehydratována. Existuje však několik odrůd, které mají tendenci přinášet nejkonzistentnější výsledky.

nejlepší jablka pro dehydrataci jsou pevná a hustá s dobrou chutí. Velmi šťavnatá nebo křupavá jablka ne vždy vedou k dokonalé sušené struktuře jablek. Chuť sušeného jablka je o něco koncentrovanější a intenzivnější než chuť čerstvého jablka., Proto je důležité vybrat jablko s velkou chutí pro dehydratovaná jablka.

čím šťavnatější a méně pevné je jablko, tím méně bude mít svůj tvar při sušení. Zejména jablečné kroužky mohou vypadat méně přitažlivě, pokud se během procesu sušení scvrknou. Pokud chcete, aby se zabránilo shriveling-apple se podívat, vybrat si velmi pevná a hustá jablko odrůdy dehydratovat. Jablka McIntosh, jablka Pink Lady nebo jablka Fuji jsou všechny pevné odrůdy, které dobře fungují pro dehydratovaná jablka.

sladká jablka chutnají při sušení téměř jako bonbón., Veškerý cukr a sladkost ve sladkém jablku se během procesu dehydratace ještě více koncentruje. Pokud chcete velmi sladké, téměř bonbónové jablečné čipy, vyberte sladkou odrůdu jablek. Fuji jablka, Gala jablka, a Cortland jablka budou všichni chutnat jako jablečné bonbóny, jakmile jsou vysušeny.

více kyselých nebo kyselých jablek má při sušení tendenci mít pikantní jablečnou chuť. Granny Smith jablka budou dělat koláče a čerstvé ochutnávky jablečných čipů. Jablka Braeburn a Honeycrisp jsou také odrůdy, které vám poskytnou méně sladké jablečné čipy.,

Celkově, pokud se vám líbí chuť jablka, když je čerstvá, pravděpodobně se vám bude líbit jeho chuť sušená. Hlavní věc, kterou je třeba zvážit, je, jak chcete, aby vaše Apple čipy vypadaly. Pevné jablko bude mít svůj tvar lépe než velmi šťavnaté jablko během procesu dehydratace.

měli byste oloupat jablka před sušením?

jednou z nejčastějších otázek je, zda byste měli jablka oloupat před dehydratací. Je to opravdu otázka osobní preference. Existují výhody a nevýhody v obou směrech.,

sušené jablečné kůže mohou být o něco těžší než skutečné jablko, takže pokud chcete, aby vaše jablka měla jen jednu strukturu, oloupejte jablka před dehydratací. Někteří lidé nedávají přednost vzhledu jablečných kůží na jablečných čipech. Pokud jste to vy, pokračujte a odlupujte se.

Mějte však na paměti, že většina živin a vitamínů v jablkách skutečně pochází z kůže. Je to úžasné, ale jablko s kůží má více než 100% více vitaminu A a vápníku než loupané jablko. Pokud chcete dehydratovat jablka pro zdravé a výživné občerstvení, zvažte opuštění kůry.,

sušená jablka vs. jablečné lupínky

sušená jablka, jablečné lupínky, jablečné kroužky a žvýkací jablka jsou v podstatě verze stejné věci. Hlavní rozdíly jsou v tom, jak je jablko nakrájeno a jak dlouho je sušeno.

sušená jablka jsou klasické žvýkací plátky jablek. Chcete-li vyrobit sušená jablka, obvykle krájíte a jádro jablka tradičně a sušíte, dokud není mírně kožovité a stále trochu měkké. Sušené plátky jablek nejsou tak ostré jako jablečné čipy a obvykle nemají kruhový tvar jablečných kroužků.,

Apple chips jsou křupavá, křupavá verze dehydratovaných jablek. Mohou být krájeny tradičně nebo nakrájeny na kroužky. Před dehydratací udělejte plátky jablek co nejtenčí, aby se staly ostrými. Vysušte jablečné čipy, dokud nejsou tvrdé a křupavé. Čím tenčí jsou vaše plátky, tím křupavější a bramborový čip, jako bude konečná struktura. Zkuste použít mandolínu, abyste získali rovnoměrně tenké plátky.

jablečné kroužky mohou být křupavé nebo žvýkací. Jediným rozdílem je, že jablečné kroužky jsou průřezy jablka, takže můžete vidět tvar hvězdy nebo jádrový kroužek uprostřed., Apple kroužky jsou oblíbené u dětí. Dělají perfektní doplněk k jakémukoli piknikovému obědu.

žvýkací jablka jsou jen jakoukoli verzí dehydratovaných jablek, která byla dehydratována po kratší dobu. Pokud chcete udělat žvýkací plátky jablek, dehydratujte jablka, dokud nezačnou být kožovité a ještě nejsou křupavé.

každá z těchto dehydratovaných verzí jablek je vynikající a výživná volba občerstvení. Pokud chcete, aby vaše dehydratované plátky jablek, aby se více tvrdé nebo křupavé, ale nechcete dát je zpět na sušičky, tam je způsob, jak to udělat., Stačí je zmrazit na hodinu nebo dvě a užít si je přímo z mrazáku.

Jak Dehydratovat Jablka v Troubě

Pokud máte troubu a jablka, je to jednoduchý proces dehydratovat jablka. Nejprve se rozhodněte, jak křupavé chcete, aby vaše sušená jablka byla. Pokud se vám líbí textura být více jako čipy, budete péct plátky jablek v troubě po delší dobu. Pokud máte rádi žvýkací sušená jablka, vytáhněte je trochu dříve.,

zásoby je třeba dehydratovat jablka v troubě

Pokud nemáte dehydratátor jídla, existují i jiné způsoby dehydratace jablek. Je to stále docela snadný proces, ale vyžaduje několik dalších nástrojů, které pravděpodobně již máte ve vaší kuchyni.,

Tady je to, co budete potřebovat k dehydrataci jablka v troubě:

• Jablka
• Apple corer a kráječ (volitelné)
• Apple peeler (volitelné)
• Citrónové šťávy
• Nůž a prkénko
• Clean utěrky
• plech na Pečení
• Pergamenu

Kroky k Dehydrataci Jablka v Troubě,

1. Předehřejte troubu na 185 stupňů Celsia.
2. umyjte si jablka a pokud chcete, oloupejte je. Není to nutné, ale někteří lidé dávají přednost loupání jablek před dehydratací.,
3. jádra jablka a nakrájejte na kroužky nebo tradiční plátky. Udržujte plátky docela tenké. Čím tenčí je plátek, tím ostřejší budou vaše dehydratovaná jablka.
4. plátky jablek nebo kroužky osušte kuchyňským ručníkem. To je jen odstranit přebytečnou šťávu před procesem pečení.
5. jablka kartáčujte citronovou šťávou, abyste zabránili zhnědnutí.
6. zakryjte pekáče pergamenovým papírem. Umístěte plátky jablek na podnosy. Můžete je opravdu zabalit, protože se trochu zmenší, když se jejich šťáva vypaří. Plátky však uchovávejte v jedné vrstvě.,
7. vložte zásobníky do trouby. Dehydratujte jablka v troubě po dobu 1,5 hodiny až 3 hodiny. 2 hodiny přinesou velmi křupavé jablečné čipy a 1,5 hodiny přinesou měkčí žvýkací jablka.
8. nechte Apple chips úplně vychladnout. Umístěte je do uzavřené nádoby. Jablka se uchovávají při pokojové teplotě po dobu týdnů nebo v chladničce po dobu několika měsíců.
9. užijte si to!

jak sušit jablka

zásoby je třeba sušit jablka

je možné vyrobit sušená jablka bez trouby nebo dehydratátoru potravin., Trvá to více času a má méně konzistentní výsledky, ale pokud máte ve svém domě poměrně chladnou a suchou oblast, můžete jablka dehydratovat sušením na vzduchu.

sušená jablka bývají měkčí a žvýkací. Pokud zavěsíte jablka, aby někde zaschla příliš teplá nebo vlhká, mohou se před vyschnutím formovat nebo hnilobit. Existuje však způsob, jak proces trochu urychlit. Pokud umístíte ventilátor poblíž plátků jablek, vysuší se rychleji a důsledněji kvůli cirkulaci vzduchu.,

Tady je to, co budete potřebovat, aby vzduch suché jablka:

• Jablka
• Apple peeler (volitelné)
• Citrónové šťávy
• Nůž a prkénko
• Clean utěrky
• String
• Ventilátor

Kroky k tomu, aby na Vzduchu Sušená Jablka

1. Umýt jablka. V případě potřeby je oloupejte.
2. jádra jablka a nakrájíme na tenké plátky průřezu. Čím tenčí, tím lépe, protože sušení vzduchu trvá déle než sušení jablek v troubě nebo v dehydratátoru.
3. plátky kartáčujte citronovou šťávou, abyste zabránili zbarvení.,
4. zavěste plátky na řetězec v suché oblasti vašeho domu. Ujistěte se, že se žádný z plátků nedotýká, nebo se kapalina v plátcích nebude moci odpařit.
5. nasměrujte vzduchový ventilátor směrem k nakrájeným jablkům a zapněte jej. Cirkulace vzduchu pomůže kapalině v jablkách rychleji se odpařovat.
6. v závislosti na vlhkosti vašeho domova budou plátky jablek sušeny a žvýkány asi 3 dny až 1 týden poté, co je zavěsíte.
7. skladujte jablka v uzavřené nádobě., Nejlepší je chladit jablka, která jsou sušená na vzduchu, protože nejsou tak trvale suchá jako jablka dehydratovaná v troubě nebo dehydratátoru.
8. užijte si to!

Jak Dehydratovat Jablka s Dehydrátor

Zásoby, které Potřebujete k Dehydrataci Jablka S Dehydrátor

Pokud máte sušička, sušení jablek je velmi snadné. Dehydrátor potravin je pravděpodobně nejlepší volbou pro výrobu dehydratovaných jablek., Je to proto, že udržuje teplý a suchý vzduch cirkulující kolem nakrájených jablek, takže velmi důsledně a rychle vysychají.

Tady je vše, co potřebujete k dehydrataci jablka ve sušička:

• Jablka
• Apple corer a kráječ (volitelné)
• Apple peeler (volitelné)
• Citrónové šťávy
• Nůž a prkénko
• sušička
• Clean utěrky

Kroky k Dehydrataci Jablka s Dehydrátor

1. Umýt jablka. V případě potřeby je oloupejte.
2. nakrájejte jablka. Neměly by být příliš silné., Asi 1/4 až 1/2 palce tlusté je dobrým vodítkem.
3. jablka potřete citronovou šťávou nebo je ponořte do slané vody. Buď metoda zabrání jablka zhnědnutí v dehydratátoru.
4. vložte plátky jablek do dehydratátoru. Je v pořádku, pokud se plátky dotýkají, ale snažte se, aby se nepřekrývaly.
5. zapněte dehydrator na Doporučené nastavení. Obvykle je někde kolem 135 stupňů Fahrenheita, ale různé modely budou mít různá doporučení.
6. dehydratujte jablka asi 12 hodin., Vyzkoušejte plátek a zjistěte, zda chcete, aby byl po 10 nebo 11 hodinách křupavější.
7. plátky úplně ochlaďte a uložte je do uzavřené nádoby.

jakou metodu byste měli použít k dehydrataci jablek?

ať už máte dehydratátor jídla, je dobré zvážit všechny možnosti, jak dehydratovat jablka. Pokud máte sušička, takže apple čipy v jednom z nich je snadné a přináší konzistentní výsledky. Sušená jablka vyrobená v dehydratátoru bývají žvýkací nebo křupavější než křupavá.

Pokud však máte rádi křupavější jablečné čipy, dehydratujte jablka v troubě., Teplo trouby způsobí, že jablka budou křupavější jako bramborový čip. Jen se ujistěte, že nepečete jablečné čipy, nebo mohou mít mírně hořkou, spálenou chuť.

Pokud chcete, aby vaše sušené ovoce bylo žvýkané, dehydratujte jablka staromódním způsobem. Zatímco sušení jablek na vzduchu trvá déle, tato metoda poskytuje žvýkací jablka. Sušená jablka mají texturu jako měkká ovocná kůže. To jsou určitě hit s lidmi, kteří mají rádi žvýkací cukroví.,

Jak Používat Apple Čipy

Jakmile budete vědět, jak to suší jablka, může vás zajímalo, co dělat s nimi. Apple chips jsou skvělé občerstvení mimo ruku na cestách nebo sledování filmu. Děti je milují, protože chutnají jako bonbóny, a rodiče je milují, protože jsou zdravější než bonbóny. Pokud jste udělali velkou dávku jablečných čipů a hledáte jiné způsoby, jak je použít, zkuste některé z těchto způsobů, jak použít sušené jablka.,

• Dát je na zmrzlinu nebo salát
• Jablečný Koláč Stezka Mix
• Žvýkací Apple Ovesné Sušenky
• Sušené Jablečný Koláč

Teď víte všechno o tom, jak udělat sušená jablka. Dehydratujte jablka příště přinesete tašku domů z místního sadu nebo obchodu s potravinami. Je to zábavný projekt a chutné občerstvení.