Palačinky jsou jedním z našich oblíbených snídaní! Milujeme vaření hostinu v dopoledních hodinách, doplňování naše palačinky s javorovým sirupem, křupavou slaninou, nebo borůvky pro konečný začátek dne.

ale palačinky jsou práce lásky. Potřebují čas, přípravu a spoustu péče. Pro nejlepší snídani musíte vařit při optimální teplotě palačinky., S tím na mysli, jsme se rozhodli prozkoumat nejlepší teplotu pro vaření palačinky na pánvi

S tímto šikovný článek, vše, co potřebujete, je spolehlivý plotna, vaše oblíbené palačinka recept, a spoustu lahodných zálivky vařit perfektní snídaně ve vaší domácí kuchyni!

Jak vařit palačinky na pánvi

S perfektní palačinky recept, nebo nějaké namíchané těsto na palačinky do ruky, vaření palačinky na pánvi nevypadá jako těžký úkol. Realita ale může být úplně jiná.,

je brzy ráno, snažíte se připravit děti do školy a snažíte se vařit palačinky pro celou rodinu současně. Máš připravené těsto na palačinky, ale necháš svou roštu příliš horkou. Zbyly vám spálené palačinky a hladová rodina!

naučit se vařit palačinky dokonale na roštu pokaždé, může trvat trochu trpělivosti a praxe, ale s několika tipy a triky, můžete svůj život a ranní rutinu mnohem jednodušší.,

Pánve jsou perfektní způsob, jak vařit palačinky

Mít vyhrazené pánev, pánev nebo jiné plochá-horní grilovací povrch, je prvním krokem k vaření nejlepší snídani palačinky.

zatímco můžete vařit palačinky v pánvích nebo pánvích, opravdu neexistuje náhrada za dobrou mřížku. Mřížky pomáhají rovnoměrně rozložit teplo po povrchu vaření, a pokud je dobře ošetřeno a ochuceno, vaše palačinkové těsto se při vaření nelepí.

nejdůležitější věc v procesu vaření je roštu teplota na palačinky.,

Než se k tomu dostaneme, pojďme se rychlý přehled jednoduché kroky potřebné k vařit palačinky na ploché horní plotna:

1. Připravte si směs na palačinky, nebo mít svůj namíchané těsto na palačinky připravené.
2. ohřejte mřížku na nízkou teplotu.
3. nechte rošt pomalu zahřívat. Po přibližně 15 minutách přepněte teplotu na střední teplotu.
4. rošt je připraven, když splash vody běží(nebo tančí!) přes povrch mřížky.
5. přidejte mrholení oleje roštu a nechte ji zahřát na okamžik.,
6. nalijte směs palačinek na povrch mřížky.
7. otočte palačinky jednou před podáváním!

vaříte palačinky na vysokém nebo nízkém ohni?

bez ohledu na to, zda vaříte na pánvi nebo na vyhrazeném elektrickém roštu, musíte vařit při optimální teplotě, nebo vaše palačinky nebudou perfektní.

palačinky je opravdu třeba vařit při středním ohni. U mřížek s nastavením teploty je optimální teplota 375°F.

pokud vaříte palačinky při příliš nízkém ohni, pak se ukáže, že jsou příliš tvrdé., Na druhou stranu, pokud vaříte palačinky vyšší než 375 ° F, začnou hořet a držet se na okrajích. Jak můžete vidět, je to jemná čára, která má správnou teplotu!

musíte také správně zahřát rošt. To vyžaduje trochu trpělivosti a trochu praxe, abyste se dostali do pořádku, zvláště pokud používáte litinovou pánev.

mřížky fungují nejlépe, když rovnoměrně rozloží teplo po celém povrchu horké desky. To je důvod, proč palačinky vařit tak dobře na ně., Abyste však dosáhli této rovnoměrné teploty, musíte rošt pomalu zahřívat od chladu až po střední teplotu.

Nepoužívejte jen ve všech zbraních, které hoří, a otočte teplo na plné, pak nechte vychladnout. To bude nechat na pánvi příliš horko, a mohl nechat s nějakou spálené palačinky a chaotický pánev čistit později!

místo toho pomalu zahřívejte postupně. Začněte zahříváním mřížky při nízké teplotě a poté ji přesuňte na střední teplotu. To dává čas, aby se celý povrch mřížky rovnoměrně zahříval., Měli byste strávit až 25 minut zahříváním mřížky k dokonalosti, pokud chcete nejlepší snídaňové palačinky.

když je vaše rošt na dokonalé teplotě, nalijte na palačinku a začněte vařit!

Takže si pamatujte, když jste na vaření palačinky na pánvi:

• Vždy používejte médium tepla
• optimální grilovací teploty pro palačinky je 375°F
• zahřejte pánev pomalu, první pomocí pomalé teplotě, pak se stěhuje do střední teplotě.,

Jak vařit palačinky na pánev

můžete vařit palačinky na jakékoli pánvi povrch, ale vždy jsme se raději vařit snídani palačinky na pánev. Litinová mřížka pro palačinky může být skvělým způsobem, jak udržet chuť, zatímco mohou být také použity na varné desce. Nevýhodou použití mřížky je, že neexistují žádná vyhrazená nastavení teploty.

mnoho kuchařů dává přednost použití elektrické mřížky., I když mají vestavěné nastavení teploty, které vám pomohou dosáhnout nejlepší teploty pro vaření palačinek, často zabírají spoustu místa ve vaší kuchyni a není snadné je jednou za čas vytáhnout. Griddle pánve, na druhou stranu, jsou rychlé a snadné nastavení, a můžete je rychle uložit pryč se zbytkem hrnce a pánve.

když vaříte palačinky na pánvi, musíte posoudit teplotu, abyste získali nejlepší palačinky. Vyžaduje to samozřejmě trochu praxe., Jednoduše postupujte podle výše uvedených pokynů, ale nezapomeňte vždy provést „test vody“ před nalitím na směs palačinek. Pokud voda klouže po povrchu mřížky, pak je dobré jít. Pokud to prskne, pak je příliš horké.

namazáte rošt na palačinky?

k vaření nejlepších palačinek doma vždy potřebujete trochu oleje, mastnoty nebo másla. Trochu tuku opravdu přidává k chuti a dává palačinky, které autentické diner chuť. Důležité je, že to může také pomoci palačinky nelepí na povrch roštu.,

Pokud používáte nepřilnavou mřížku, můžete se dostat pryč bez mastnoty. Pokud používáte litinovou pánev, ujistěte se, že vaše pánev má dobrou vrstvu koření, než začnete vařit palačinky.

po zahřátí pánve pomalu na střední teplotu (jak jsme již popsali výše!), je třeba přidat lehkou vrstvu oleje. Můžete také použít máslo, ale dávejte pozor, abyste nespálili máslo, nebo to ovlivní chuť vašich palačinek.

jakmile se olej trochu zahřeje, můžete přidat směs palačinek a začít vařit!,

pro ty lahodné snídaňové palačinky je vše, co potřebujete, spolehlivá mřížka, střední teplo a spousta šťavnatých doprovodů. Proč ne Záložka tento článek, když jste další připraveni vařit ty chutné palačinky na roštu!