zde je pravda. Zřídka kupuji drahý steak. Pokud obchod s potravinami provozuje jeden z jejich úžasných obchodů 2 za $11 filet, držím se svého steaku z hovězího chuck eye. Za méně než 5 dolarů za libru je nemůžete porazit. Vaření nebo grilování Chuck eye steaky doma znamená steak večeři na rozpočet! Ukážu vám, jak vařit steaky chuck eye, aby chutnaly jako rib eyes v tomto snadném receptu na steak z hovězího chuck eye.,
Plus, hovězí chuck eye steak je obvykle menší než ribeye, takže jeden na osobu je perfektní velikost.
nyní s trochou TLC jsou tyto levné steaky úžasně chutné. Oni jsou často toted jako “ chudák žebro oko.“A to je určitě kompliment steaku z hovězího chuck eye.
co je Chuck Eye Steak?
Chuck eye steak je menší steak, který je podobný ribeye, ale mnohem dostupnější. Tady je rozdíl…
je hovězí Chuck Eye Steak stejný jako Ribeye?
ne, steak chuck eye a ribeye steak nejsou stejné, ale jsou blízko., Žebrové oči jsou od 6. do 12. žebra krávy a oko sklíčidla je od 5.žebra. Protože jsou umístěny tak blízko sebe, mají stejnou chuť a něhu jako ribeye.
Chuck eye steak také není stejný jako chuck steak (opět různé části krávy), ale jsou hned vedle sebe. Jakmile vyzkoušíte tento recept na steak z hovězího chuck eye, uvidíte, že je mnohem jemnější než běžný steak chuck!
prakticky skočím pro radost, když je steak chuck eye na skladě,protože na krávu jsou jen dva steaky chuck eye., Obvykle si koupím vše, co mají, a zmrazím to, co nepoužívám.
jsou Chuck steaky dobré?
Ano! Chuck eye steak je opravdu dobrý. Miluju to! A já vám ukážu, jak vařit steak chuck eye tak, aby se ukázalo chutné a něžné.
Jak Vařit Chuck Eye Steak Na Grilu nebo Sporáku
Pojďme si promluvit o tom, jak získat NEJLEPŠÍ chuť z těchto řízení kusy masa.
nejprve je třeba ji sezonovat opravdu dobře. Nebojte se soli a pepře. Chcete být schopni vidět silný kabát koření na každé straně.,
obvykle sezonuji důl a umístím je do chladničky na jednu až dvě hodiny odkryté. To tvoří pěknou kůru na steaku.
Alternativně můžete marinovat steaky chuck eye s marinádou balsamico steak.
za druhé, můžete je buď grilovat na grilu nebo v grilovací pánvi na sporáku. Osobně vždy vybírám gril, kdykoli je to možné. Rošty před umístěním steaku dolů potřete trochou kokosového oleje nebo avokádového oleje, aby se nelepily.
za třetí, budete také chtít udělat rychlé bylinkové máslo, které doplní grilovaný chuck steak., Obvykle to dělám správně, když sezamuji steaky, takže máslo může mít několik hodin na rozvoj svých chutí.
(rád používám máslo krmené trávou a považuji tyto paleo. Nicméně, pokud chcete, můžete buď přeskočit složené máslo nebo použít ghee místo.)
zde můžete opravdu dělat, co chcete. Používám jen to, co mám po ruce. Petržel, koriandr, pažitka, rozmarýn, chilli, česnek a různé koření fungují dobře.
TIP: Použijte asi 1 polévkovou lžíci byliny na 2 polévkové lžíce másla a pak jakékoliv jiné koření, které chcete.,
Přizpůsobte kombo ostatním položkám, které vytváříte. Podívejte se na tento článek 5 složené máslo recepty pro více inspirace! Můžete také vyzkoušet česnekové bylinkové máslo nebo toto česnekové bylinkové steakové máslo. Dám vám rychlý recept na chilli bylinkové máslo na konci tohoto příspěvku!
to je vše, co je k tomu. Nyní víte, jak vařit chuck steak na grilu nebo sporáku, už nikdy nebudete muset kupovat drahé steaky!
grilování Chuck Eye steaky: jak dlouho vařit Chuck Steak na grilu?,
doba vaření pro chuck steak se bude lišit v závislosti na velikosti a tloušťce a jak se vám líbí!
středně vzácný steak chuck bude trvat asi 5 minut na stranu, ale dávám přednost použití masového teploměru, abych přesně věděl, kdy je hotovo.,
Chuck Eye Steak Výživa
6 oz chuck eye steak má:
- 470 kalorií
- 34 g tuk
- 42 g bílkovin
- 0 g sacharidů, cukrů, vlákno
Co Sloužit S Tímto Hovězí maso, Chuck Eye Steak Recept
Potřebují nějaké jednoduché přílohu nápady, aby spárovat s vaší hovězí maso, chuck eye steak? Zkuste tyto:
- Křupavé hranolky ze sladkých brambor
- Pikantní Asijské zelené fazolky
- Křupavé pečené ředkvičky
Už jste použili tyto tipy, aby se vaše Chuck Eye steak recept, chutnají jako Žebro Oči?, Zanechat komentář níže!
easy hovězí Chuck eye Steak recept: Pin to uložit na později!
Postupujte Zlý Špachtle na Pinterest
RECEPT KARTY
Jak Se Chuck Eye Steaky S Chilli a Bylinkovým Máslem
Jak si vyrobit levné chuck eye steaky chutnají jako ribeyes SNADNÝ způsob, jak! Tento snadný recept na steak chuck eye, který vás naučí, jak udělat lahodnou steakovou večeři s rozpočtem.,
Recept Video
Klepněte na tlačítko nebo klepněte na obrázek níže pro přehrávání videa a naučte se, jak udělat tento recept!,
složky
ujistěte se, že režim Safari reader je vypnutý pro zobrazení složek.,
- 4 6-oz Chuck eye steaky
- Hrubé mořské soli
- Černý pepř
- 1/4 šálku Grass-fed máslo (změklé, nebo ghí na striktní paleo)
- 1 polévková lžíce Čerstvé petrželky (mleté)
- 1/2 lžíce Čerstvých cilantro (mleté)
- 1/2 lžíce Čerstvé pažitky (mleté)
- 1/2 střední Fresno chilli (mleté)
Návod k použití
Více TIPŮ o tom paleo recept v příspěvku výše!,
-
sezónní steaky s velkým množstvím soli a pepře. Umístěte na talíř a chlazte po dobu 1-2 hodin, odkryté.
-
máslo kombinací změklé máslo s mletým petržele, mletého koriandru, mletého pažitkou a mletým Fresno chilli. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Formujte společně a uchovávejte v chladničce, dokud nejsou steaky připraveny k vaření.
-
předehřejte gril na vysokou a kartáčujte rošty trochou kokosového oleje. Grilujte steaky podle svých představ. Středně vzácné bude trvat asi 5 minut na stranu.,
-
Top s lžící bylinkového másla a podávejte.
Recept Poznámky
velikost Porce: 1 6-oz steak,
Video Ukazující, Jak Se Chuck Eye Steak:
nenechte Si ujít VIDEO výše – to je nejjednodušší způsob, jak se naučit, jak udělat Chuck Eye Steak!
informace o výživě na porci
Kde se výživy informace pocházejí z? Výživová fakta jsou poskytována jako zdvořilost, pocházející z databáze potravin USDA. Čistý počet sacharidů vylučuje jak vlákninu, tak cukrové alkoholy (i když ty jsou na tomto místě zřídka vidět), protože u většiny lidí neovlivňují hladinu cukru v krvi. Snažíme se být přesné, ale neváhejte a vytvořte si vlastní výpočty.
© Copyright Wicked špachtle., Rádi bychom, abyste sdíleli odkaz na tento recept, ale nekopírujte/nevkládejte pokyny k receptu na sociální média nebo webové stránky. Místo toho můžete sdílet fotografii s odkazem zpět.
vyrobili jste tento recept?
klikněte sem a zanechte komentář + hodnocení hvězdiček! ★★★★★
poté sdílejte obrázek na Instagram. Tag @wickedspatula nebo # wickedspatula!
Sdílení je péče!
- Pin
- Share