přiveďte 1 šálek vody k varu. Přidejte rýži a znovu přiveďte k varu. Po varu zakryjte, snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte, dokud se rýže nevaří, asi 40 minut. Rýže bude měkká a podmáčená; v případě potřeby vypusťte přebytečnou vodu.

přeneste rýži do mixéru a přidejte 2 šálky teplé vody. Směs, dokud není dobře začleněna, asi 2 až 3 minuty. Přidejte další 1 šálek teplé vody a znovu promíchejte. Pokud dáváte přednost ještě tenčí non-mléčné mléka, přidejte další 1/2 až 1 šálek teplé vody a směs znovu.,

nechte směs sedět po dobu 30 minut. Mezitím přikryjte tenká přes horní část džbánu nebo skladovací nádoby a zajistěte ji gumičkou. Ujistěte se, že tenká závěsy dolů do nádoby a není pevně vyráběl rovně, jak to musí působit jako sítko.

po 30 minutách použijte lžíci, abyste získali zbytky z horní části mléčné směsi (obvykle se během procesu chlazení vytvoří tenký film). Jakmile je to odstraněno, pomalu nalijte mléko do nádoby přes plátno. Nezapomeňte nalít všechny bity, které se shromáždily dole.,

odstraňte pryžový pás a při držení uzavřeného plátna jemně vytlačte jakoukoli Poslední kapalinu. Přidejte 1 lžičku vanilkového extraktu a 2 lžičky sladidla, jako je agáve, čistý javorový sirup nebo hnědý rýžový sirup. Podle potřeby přidejte další sladidlo. Chill několik hodin před pitím.

Poznámka šéfkuchaře: můžete si koupit 100% přírodní sýr v obchodech s vařením nebo obchodech se zdravou výživou. Čím pevněji je tkané, tím lépe (můj je velmi jemný). Potřebujete velikost, která je dostatečně široká, aby dvakrát zakryla váš kontejner.