toto Havajské grilované Teriyaki kuře je skutečný obchod. Sladká a slaná Havajská teriyaki omáčka je nejlepší a tak snadná.
Havajské Teriyaki kuře
Teriyaki kuře bylo jednou z mých oblíbených věcí k jídlu na Havaji. Je něžný, svěžím, a jde skvěle s jakýmkoliv Havajské jídlo. Téměř nemůžete mít luau nebo havajskou párty, aniž byste měli teriyaki kuře… a možná nějaký Spam. <vložte zde plačící smajlík, protože je to legrační.., ale tak úplně pravda> Někteří lidé nemůže zcela zdá se, grilované Havajské Kuřecí Teriyaki jo, a dovolte mi říct, proč…
Tajemství Dokonalé Kuřecí Teriyaki
trik, jak mít dobré, věrohodné, kuřecí teriyaki je použití správných cut kuřecí. Vždy chcete používat kuřecí stehna. Slibuji, že pokud chcete autentické kuře teri, kuřecí prsa to prostě neřeže. Bez ohledu na to, jak vaříte kuřecí prsa, nebude to stejné. Jsou to dva zcela odlišné kusy masa., Stejně jako je hovězí pečeně úplně jiné než hovězí filet (ne že bych porovnával kuřecí stehna s filet…). Pokud jste dělali teriyaki kuře pomocí kuřecí prsa a přemýšleli, proč to není úplně v pořádku, to je důvod, proč. Ok, myslím, že jsem se vyjádřil. 🙂
Havajská teriyaki omáčka
je velmi snadné vytvořit si vlastní teriyaki omáčku doma. Tento recept na omáčku je tak jednoduchý a může být použit jako marináda i omáčka. Ve skutečnosti můžete použít stejnou dávku pro oba., Tuto metodu jsem se naučil, když jsem žil na Havaji, a myslel jsem si, že je to geniální. Nevyhazujte marinádu! Tolik lidí zlikviduje marinádu a je to naprosto zbytečné a plýtvání dokonale dobrou omáčkou! Místo toho vložte marinádu do omáčky a přiveďte ji k varu,poté snižte na vaření. Díky tomu bude bezpečné používat jako glazuru nebo omáčku po úplném vaření kuřete.
Různé Metody Vaření Vyzkoušet:
Chcete teriyaki kuře ale nemusíte wan vytáhnout ol‘ grill?, Žádné starosti, existuje několik různých způsobů, jak můžete připravit na to:
- Míchejte Fry – Když nemůžu gril kuřecí, můj další oblíbený způsob, jak připravit kuřecí teriyaki je nakrájíme na kousnutí velké kousky a opečte ji ve velké pánvi wok nebo pánev. Přidejte trochu sezamový olej na pánvi na středně-vysoké teplo, přidejte kuřecí maso a osmahneme, dokud bílé na vnější straně, a pak přidejte omáčku. Dusíme, dokud omáčka nezhoustne a kuře se vaří.
- Sporák Top-podobně jako míchat smažit, ale udržet kuřecí kousky celé., Ve velké pánvi, opečte každé kuřecí stehno na každé straně, dokud zlatohnědá, poté přidejte omáčku a vařte, dokud se omáčka nezmenší (podobně jako kuře Shoyu).
- Crock Pot / Instant Pot-metody pomalého nebo tlakového vaření jsou mé nejméně preferované metody, protože omáčka se zdá být napojena. Pokud provedete tyto metody, vařte omáčku v samostatném hrnci na sporáku, dokud nezhoustne (asi 20-30 minut). Kuře můžete podávat celé nebo ho rozřezat.
- pečené kuřecí kousky vložte do pekáče a nahoře nalijte asi 1-2 šálky domácí teriyaki omáčky., Pečeme asi 25-30 minut, nebo dokud kuře se vaří přes (165 ° F)
Bez ohledu na to, jak si ho připravit, podáváme s extra omáčkou teriyaki a možná pár sezamová semena a některé nakrájené zelené cibule na ozdobu.
Co Podávejte S Teriyaki Kuře
samozřejmě, že tento Havajský Kuřecí Teriyaki je úžasné na jeho vlastní, nebo s jednoduchým strany jako je bílá rýže nebo dušená zelenina, ale to je také úžasné, když přidány do jiných pokrmů., Náš oblíbený způsob, jak sloužit teriyaki kuře je jako součást talíře oběd (viz Poznámky níže), ale můžete také dát přes salát nebo přidat do Havajské rýžové mísy. Pokud chcete sloužit více stylu“ Panda Express“, můžete jej podávat se smaženou rýží a / nebo nudlemi lo mein. Můžete si také vyzkoušet styl“ fusion “ a nakrájet ho a podávat v sendviči, nebo sloužit v těstovinách, jako je naše kuřecí míchání smažit nad kývnutím. Existuje tolik možností!,
Havajské Kuřecí Teriyaki Talíř Oběd
Můj oblíbený způsob, jak mít Havajské kuřecí teriyaki je jako součást talíř oběd. Mohu upřímně říci, dobrý Havajský talíř oběd může být jen moje oblíbené jídlo všech dob.. a to něco říká. Na Havaji, talíř oběd obvykle sestává z rýže (obvykle calrose rýže nebo podobné), Havajský Mac salát, a některé bílkoviny nějakého druhu. Obvykle je protein jakákoli kombinace kuřecího masa teriyaki, vepřového masa Kalua a hovězího teriyaki. Můžete mít všechny jeden druh masa, vybrat dva, nebo trochu z každého z nich., Téměř vždy jsem se rozhodl pro druhé. Miluji mít trochu každého!
Havajské Talíř Oběd Recepty
Naštěstí pro vás, máme recepty pro vše, co potřebujete, aby se Havajské talíř oběd. Zde jsou přímé odkazy:
- Havajské Hovězí Teriyaki: Havajské Hovězí Teriyaki je můj oblíbený z doby, kdy jsem žil na Havaji. Teriyaki omáčka je z tohoto světa dobrá. Skvělé s talířovým obědem!
- Kalua vepřové maso se zelím: Kalua vepřové maso se zelím je Havajské jídlo často podávané v Luaus., Tato verze je vyrobena v pomalém sporáku a chutná stejně jako autentické drcené prase Kalua.
- autentický Havajský Makarony salát: Tento Havajský Makarony salát je skutečný obchod. Ne-ozdůbky, krémová Mac salát, který je ideální přílohou pro jakýkoli BBQ nebo Luau!
Jak udělat Havajské Grilovaná Kuřecí Teriyaki
Havajské Grilovaná Kuřecí Teriyaki
Tisk Pin
Složení
- 1 1/2 kg kuřecí stehna vykostěná, bez kůže
- 1 šálku sójové omáčky
- , 1 šálek hnědého cukru zabalené
- , 1 šálek ananas džus
- 4 stroužky česneku nasekané
- 1 polévková lžíce zázvoru čerstvého, mletého
Návod k použití
-
kuřecí stehna v misce nebo galon-velké Ziploc sáčku, zrušil.,
kombinujte zbývající složky ve středně velké mísící misce a promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
nalijte marinádu na kuře, vytlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte (nebo zakryjte misku a zajistěte ji co nejpevněji).
Chlazte přes noc (nebo alespoň 4 hodiny). Vyjměte kuře z sáčku a odložte stranou. Nevyhazujte marinádu.
-
Ve středně velkém hrnci, přivést marinádu k varu a dusíme po dobu 5-10 minut.,
-
Položte kuře na grilu a štětcem některých horkou marinádou přes vrchol (ne umístěte kartáč zpět v marinádě po kartáčování kuře).
pokračujte v grilování kuře až do dokončení (vnitřní teplota 165 stupňů).
-
Umístěte vařené kuřecí maso v zapékací misky a nalijte zbývající teplé teriyaki marinádou přes vrchol. Podávejte okamžitě.,
Equipment
-
Outdoor Barbecue Grill