Enchiladas Suizas Recept: Tyto Krémové Kuřecí Enchiladas jsou tučné a pikantní s veggie-baleny salsa verde a bohatou hedvábnou omáčkou!
Enchiladas Suizas vs Enchiladas Verde
Kuřecí enchiladas přijít v mnoha podobách.
při čtení mexických restauračních menu jsem často ohromen tím, kolik variací kuřecího masa válcovaného v tortilách je venku.,
nejčastějšími dvěma odrůdami jsou Enchiladas Verde (Kuřecí enchiladas se zelenou salsou) a Enchiladas Suizas (Kuřecí enchiladas se zelenou salsou a smetanovou omáčkou.)
vidět rozdíl?
Enchilada Suizas jsou duseny v bohaté smetanové omáčce, takže jsou dekadentnější než jejich protějšek.
Co Je Enchilada Suiza?
Suizas znamená Švýcarský ve španělštině. Proto Enchilada Suizas jsou doslova Švýcarské enchiladas.,
recept vznikl, když se švýcarští přistěhovalci přestěhovali do Mexika a přinesli s sebou své techniky vaření.
smetanovou omáčku token suizas lze smíchat se salsou verde nebo přidat samostatně. Může být také vyroben se zakysanou smetanou (nebo crema), nebo jako bešamelová omáčka zahuštěná moukou a mlékem.
bez ohledu na to, jak to uděláte, luxusní krémová omáčka dodává vzrušení z pulzujícího Mexického komfortního jídla nádech Evropské elegance.
Jak Si Udělat Autentické Zelené Enchiladas?,
klíčem k vytvoření úžasných enchiladas je dostat salsu a/nebo omáčku správně.
takže pokud chcete udělat killer chicken enchiladas, musíte nejprve udělat killer salsa verde.
kuře se pak smíchá se salsou a sýrem a vloží se do tortilly. Docela jednoduché, že?
Pokud chcete převést klasický recept Enchiladas Verde na Suizas, stačí přidat smetanovou omáčku.
Jak Si Udělat Krémovou Rajskou Omáčku?,
- nejprve musíte zeleninu opéct na omáčku, abyste jim dali hlubokou bohatou chuť.
- pak pyré zeleninu do salsy.
- dále smíchejte ingredience pro smetanovou omáčku.
- nakonec smíchejte salsu do smetanové omáčky.
Vidět celou Enchiladas Suizas (Krémová Kuřecí Enchiladas) Recept Níže!,
Jakmile salsa je vyroben, mix část s vařené kuřecí kousky.
PS … To je skvělý způsob, jak využít zbylé kuře ze začátku týdne. Nebo si můžete koupit grilované kuře na trhu.,
Přidat sýr, a roll kuřecí náplní uvnitř tortilly.
pro tento recept můžete použít malé pšeničné nebo kukuřičné tortilly. Pokud jdete s kukuřičnými tortilly, tento recept Enchiladas Suizas je zcela bezlepkový.
Pak smíchejte zbývající salsa verde s Suizas omáčkou základny a kryt horní části enchiladas.
Oh a nezapomeňte hromadit další sýr!,
Now bake the creamy chicken enchiladas until the edges are bubbling and the cheese is all melted.
Then dive into international edible bliss!,
Krémová Kuřecí Enchiladas Q&
Ano, Enchiladas Suizas jsou úžasné zbytky. Milujeme udělat velkou pánev a vzít je na oběd celý týden!
absolutně! Ujistěte se, že je zabalíte velmi dobře a pánev úplně rozmrazte při pokojové teplotě, než se objeví v troubě.
jistě!, Přesunul bych je do menší vzduchotěsné nádoby, abych zajistil čerstvost.
Ano. Kuře můžete snadno vyměnit za tofu, vařené fazole nebo pečené sladké brambory.
proč ne! Skartované hovězí a vepřové maso jsou obě dobré možnosti. Také jsem je měl s krabím masem!,
Více Oblíbené Mexické Recepty
- Quick-Pečený Carne Asada
- Nízké Carb Keto Tortilly
- Instant Hrnec Perfect Carnitas
- Plněné papričky Poblano Papriky s Červenou Paprikou Pyré
- 2-Složka Crockpot Kuřecí Taco
- Nejlepší Huevos Rancheros
- Podívejte se na VŠECHNY Naše Mexické Recepty!,id=“89bba3ff7a“>
Print Recipe
5 from 11 votesLeave a Review “
Enchiladas Suizas (Creamy Chicken Enchiladas)
Prep Time: 20 minutesCook Time: 50 minutesTotal Time: 1 hour 10 minutesThese Creamy Chicken Enchiladas are bold and zesty with veggie-apcked salsa verde and a rich silky sauce!,5531″>½ cup cilantro
- 4 cups cooked shredded chicken, leftover or rotisserie chicken
- 1 cup sour cream
- ¾ cup half & half
- 1 pound shredded Oaxaca, monterey jack, or white „queso” melting cheese
- 14 taco-size corn or flour tortillas (corn for gluten free)
Instructions
-
Preheat oven to 450 degrees F., Na neuklidněné plech, upéct tomatillos, poblano, cibuli, česnek a serrano pepř po dobu 15-20 minut, dokud tomatillos jsou bublající a šťavnaté.
-
Odstraňte stonky a semena z papriky. Poté přeneste praženou zeleninu a džusy do kuchyňského robotu. Přidejte kmín, sůl, špenát a koriandr. Pulse směs, dokud dobře kombinovat, ale stále robustní.,
-
Ve velké míse kombinovat a kuřecí kousky s polovinou čerstvé salsa verde, a polovinu strouhaný sýr. Dobře promíchejte, pak sůl a pepř podle chuti.
-
Změnit teplotu trouby na 350 stupňů F. stanoví 9X13 palcový zapékací misky.
-
nalijte zbývající salsa verde do mělké pánve pro montáž. Ponořte tortilly do salsy, potahujte na obou stranách, aby se změkčily.,
-
položte lopatku drcené kuřecí směsi na každou tortilu. Složte tortilly přes náplň a uzavřete. Umístěte tortilly do pekáče, končí dolů. Možná je budete muset stlačit do dvou řad.
-
V míchací misce, kombinovat zakysanou smetanou, půl & půl, a poslední salsa verde. Míchejte do hladka. Nalijte krémovou polevu přes enchiladas a nahoře se zbývajícím drceným sýrem.,
-
pečte 30 minut, dokud bublá. Pokud sýr začne hnědnout, volně zakryjte horní část fólií. Ozdobte koriandrem a podávejte teplé.
Video
Poznámky
Tento recept je bezlepkový, pokud použijete kukuřičné tortilly.,Nutrition
Serving: 1roll, Calories: 307kcal, Carbohydrates: 17g, Protein: 19g, Fat: 18g, Saturated Fat: 9g, Cholesterol: 73mg, Sodium: 485mg, Potassium: 374mg, Fiber: 2g, Sugar: 3g, Vitamin A: 790IU, Vitamin C: 26.3mg, Calcium: 312mg, Iron: 1.3mgCourse: Main CourseCuisine: MexicanAuthor: Sommer CollierMaking this recipe?, Sledujte nás na Instagram a tag @ASpicyPerspective, abychom mohli sdílet to, co vaříte!