kdo smíchal první Martini na světě? Je to dobrá otázka, ale můžete narazit na velmi hlubokou, tmavou králičí díru, která se snaží zjistit. Byl to Kalifornský prospektor během zlaté horečky 1849 nebo barman v flossy New York City hotel o 50 let později? S největší pravděpodobností je Martini koktejl, který přišel na scénu na několika místech najednou, protože barmani začali experimentovat s ginem a suchým vermutem. Bez ohledu na to, žádný příběh o původu, nechá vás pocit, jako blažený a obsahu, jak se budete cítit po vypití klasické, dobře-made Suché Martini.,

jeden fakt, který víme: původní forma nápoje byla podle raných receptů sladká. Koktejlové knihy devatenáctého století pravidelně volaly po italském (sladkém) vermutu. Suchý Martini vzal svou současnou podobu kolem roku 1905, kdy novým řádem dne byl suchý gin, suchý vermut a možná i pomlčka oranžových hořkostí pro dobrou míru.

při přípravě nápoje pro sebe je nutné začít s dobrými ingrediencemi-koneckonců, v tak přímočarém koktejlu není místo. Začněte ginem v londýnském stylu. Odtud přidejte trochu suchého vermutu., Poměr je obchodovatelný, ale běžné vzorce obvykle spadají do rozmezí čtyř až osmi dílů ginu na jednu část vermutu. Pomlčka oranžových hořkostí spojuje místnost dohromady.

navzdory náročným požadavkům určitého fiktivního britského špiona se Martini má míchat, ne otřesit. Koktejl by měl být jasný, bez ledových střepů. Ale míchejte to po dobu dobrých 20 až 30 sekund, abyste dosáhli správného zředění potřebného k vyvážení složek. Poté jej napněte do sklenice pojmenované podle samotného koktejlu., Otočte citronovou kůru přes vrchol a tam ji máte: suché Martini. Je to nápoj, který stojí za to dostat se na dno. Možná víc než jednou.

je to také nápoj, který podnítil nespočet variací. Ne, nemluvíme o všudypřítomné Objednával 1980 a 90. let. Máme na mysli legitimní rozdíly, stejně jako Vodka Martini (self-vysvětlující), naopak Martini (vyměnit svůj gin a vermut poměry) a Perfektní Martini, které má stejné rozdělení suchý a sladký vermut. Nejprve ovládněte suché Martini a pak zkuste ruku na míchání svých příbuzných.,