což je důvod, proč jsou fenyklové listy také nejlepší. Fenyklové listy jsou zdarma s každým nákupem fenyklu, který provedete. Jsou to vestavěné dohody, které ani nemusíte vyjednávat. Okamžité úspory!
Dobře, pojďme zpomalit na chvíli. Možná si říkáte: Promiňte? Listy? Co to sakra je?,
listy jsou ty roztomilé ozdobené zelené listové věci připojené ke stonkům, které vyrůstají z fenyklové žárovky. Vypadají jako čerstvý kopr a mají strukturu, která je lehká a opeřená. Pokud jste lechtal někoho s fenyklu listy, oni by pravděpodobně chichotat. A pak ti řekni, ať přestaneš.
chuť fenyklových listů je velmi podobná žárovce, se kterou přicházejí. Fenykl chutná trochu jako lékořice, stejné části světlé a rostlinných, a když pečené nebo karamelizovat fenykl, rozvíjí přírodní sladkost, která vyrovnává jeho hořkost., Listy se mohou pochlubit stejnou chutí anýzu, ale chutnají více…zelená, pokud to dává smysl, s jemnější strukturou.
Foto Stephen Kent Johnson, food styling Rebecca Jurkevich, prop styling podle Kalen Kaminski
Odstranění lístků od stonků je stejně snadné, jak to zní—stačí vytáhnout ‚em pryč!- a začlenit je do jídel, zejména jídel, kde již používáte fenyklovou žárovku, není nasnadě., Používáme je stejným způsobem, jako bychom použili jiné čerstvé, měkké bylinky, jako je petržel nebo kopr. Nasekané fenyklové listy můžete smíchat do pestos, salsas, zásoby, kari a vinaigrettes pro další zásah čerstvosti. Můžete je použít k top jogurt poklesy, vejce, míchané hranolky, toasty, a opečené maso. A jsou vynikající, když jsou hodeny do zelených salátů nebo poseté na pečené zelenině.
existuje spousta způsobů, jak využít jemnou chuť, kterou fenykl listy nabízejí., Nezáleží na tom, co s nimi děláte, pokud je to něco. Chceme se jen ujistit, že vám nechybí nejlepší nabídka přírody: fenyklové listy.