v komerční výrobě dodávají chovatelské farmy vejce do líhní. Po 28 dnech inkubace se vylíhla krůt jsou sexy a doručena růst-hospodářství; slepice jsou chována odděleně od toms, protože rozdílná tempa růstu.

ve Velké Británii je běžné chovat kuřata následujícím způsobem. Ve věku od jednoho do sedmi dnů se kuřata umístí do malých kruhových propisek 2.5 m (8 ft), aby se zajistilo, že se setkají s jídlem a vodou. Pro podporu krmení mohou být během prvních 48 hodin udržovány pod stálým světlem., Pomoci termoregulace, teplota vzduchu je udržována na 35 °C (95 °F) za první tři dny, pak se sníží o přibližně 3 °C (5.4 °F) každé dva dny do 18 °C (64 °F) při 37 dní věku, a infračervené ohřívače jsou obvykle poskytovány pro prvních pár dní. Zatímco v perech, krmivo je široce přístupné rozptýlením na listy papíru, kromě toho, že je k dispozici v podavačích. Po několika dnech jsou pera odstraněna, což umožňuje ptákům přístup k celé chovné kůlně, která může obsahovat desítky tisíc ptáků., Ptáci tam zůstávají několik týdnů, po kterých jsou transportováni do jiné jednotky.

převážná většina krůt je chována uvnitř v účelových nebo upravených budovách, z nichž existuje mnoho typů. Některé typy mají roštové stěny, které umožňují větrání, ale mnoho z nich má pevné stěny a žádná okna, která umožňují manipulaci s umělým osvětlením optimalizovat výrobu. Budovy mohou být velmi velké (někdy se používají přestavěné hangáry letadel) a mohou obsahovat desítky tisíc ptáků jako jediné hejno. Podlahový substrát je obvykle hluboce podestýlka, např., dřevní hobliny, které se opírají o řízené nahromadění mikrobiální flóry vyžadující obratné řízení. Okolní teploty pro dospělé domácí krůty jsou obvykle udržovány mezi 18 a 21 °C (64 a 70 °F). Je třeba se vyhnout vysokým teplotám, protože vysoká rychlost metabolismu krůt (až 69 W / pták) je činí náchylnými k tepelnému stresu, který se zhoršuje vysokou hustotou skladování. Komerční krůty jsou uchovávány pod různými plány osvětlení, např. nepřetržité světlo, dlouhé fotoperiody (23 h) nebo přerušované osvětlení, které podporují krmení a urychlují růst., Intenzita světla je obvykle nízká (např. méně než jeden lux), aby se snížilo klování peří.

Příděly obecně patří kukuřice a sóji s obsahem vitamínů a minerálů, a je upraven pro bílkovin, sacharidů a tuků v závislosti na věku a požadavky na výživu. Slepice jsou poraženy přibližně ve věku 14-16 týdnů a toms ve věku asi 18-20 týdnů, kdy mohou vážit více než 20 kg (44 lb) ve srovnání se zralým samcem divokého krůty, který váží přibližně 10, 8 kg (24 lb).,

životní podmínky zvířat opatřeníeditovat

hustota je problém v oblasti dobrých životních podmínek komerčních krůt a vysoké hustoty jsou hlavní dobrých životních podmínek zvířat týkají. Povolená hustota osazení pro krůty chované v interiéru se liší podle zeměpisných režimů a režimů zabezpečení farmy pro dobré životní podmínky zvířat. Například v Německu existuje dobrovolné maximum 52 kg / m2 a 58 kg/m2 pro muže a ženy., Ve Velké Británii režim RSPCA Freedom Foods assurance snižuje přípustnou hustotu skladování na 25 kg/m2 pro krůty chované uvnitř. Krůty udržována na komerční hustotou osazení (8 kusů/m2; 61 kg/m2) vykazují větší sociální problémy jako zvýšení poruchy chůze, kyčle a nohy lézí, a pták poruchy, a snížení tělesné hmotnosti ve srovnání s nižší hustotou osazení. Krůty chované u 8 ptáků/m2 mají vyšší výskyt lézí kyčle a dermatitidy nohou než ty, které byly chovány u 6, 5 nebo 5, 0 ptáků/m2., Nedostatečný prostor může vést ke zvýšenému riziku zranění, jako jsou zlomená křídla způsobená zasažením stěn pera nebo jiných krůt během agresivních setkání, a může také vést k tepelnému stresu. Problémy malého prostoru ještě umocňuje hlavní vliv sociální facilitace na chování krůt. Pokud krůty mají krmit, pít, prach-koupat, atd., současně, aby nedošlo k frustraci, musí být zdroje a prostor k dispozici ve velkém množství.

manipulace s osvětlením používané k optimalizaci výroby mohou ohrozit dobré životní podmínky., Dlouhé fotoperiody kombinované s nízkou intenzitou světla mohou mít za následek slepotu z buphthalmie (zkreslení morfologie oka) nebo oddělení sítnice.

péřové klování se vyskytuje často mezi komerčně chovanými krůty a může začít ve věku 1 dne. Toto chování je považováno za opakované směrování pást, způsobené poskytováním drůbeže zbídačené krmné prostředí. Aby se snížilo klování peří, krůty jsou často oříznuty zobákem., Ultrafialové reflexní značky se objevují na mladých ptácích současně s tím, jak se péřové klování zaměřuje na tyto oblasti, což naznačuje možnou souvislost. Komerčně chované krůty také provádějí klování hlavy, což se stává častější, když pohlavně dospívají. Pokud k tomu dojde v malých skříních nebo prostředích s několika příležitostmi k útěku, výsledek je často fatální a rychlý. Časté sledování je proto nezbytné, zejména u mužů blížících se zralosti., Poranění hlavy dostávat značné pozornosti od jiných ptáků, a hlava-klování často dochází po relativně menší zranění, byla přijata během boje, nebo když ležící pták byl nešlapali a poškrábaný další. Jednotlivci, kteří jsou znovu zavedeni po oddělení, jsou často okamžitě znovu napadeni. Fatální klování hlavy může nastat i u malých (10 ptáků), stabilních skupin. Komerční krůty jsou obvykle chovány v jednopohlavních hejnech. Pokud je samec neúmyslně umístěn do ženského hejna, může být agresivně viktimizován (odtud termín „henpecked“)., Ženy v mužských skupinách budou opakovaně pářeny, během nichž je vysoce pravděpodobné,že bude zraněna z pošlapání.

Chov a companiesEdit

dominantní komerční plemene je Široká-Breasted Bílé (podobné „Bílé Holandsku“, ale samostatné plemeno), které byly vybrány na velikosti a množství masa. Zralé Tomy jsou příliš velké na to, aby dosáhly přirozeného oplodnění bez poškození slepic, takže se jejich sperma shromažďuje a slepice jsou uměle oplodněny. Z každé sbírky může být inseminováno několik slepic, takže je zapotřebí méně tomů., Vejce některých krůtích plemen se mohou vyvíjet bez hnojení v procesu zvaném parthenogeneze. Chovatelské maso je příliš tvrdé na pečení a většinou se používá k výrobě zpracovaného masa.

Odpadů productsEdit

Přibližně dvou miliard na čtyři miliardy liber (900 000 až 1,800,000 t) peří drůbeže jsou vyráběny každý rok drůbežářský průmysl. Nejvíce jsou vybroušeny zdroj bílkovin pro přežvýkavce krmiva, které jsou schopny štěpit bílkoviny, keratin z peří, které jsou složeny., Vědci z ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) patentovali způsob odstranění tuhého brku z vláken, která tvoří peří. Protože to je potenciální zdroj z přírodních vláken, výzkum byl proveden v Philadelphia University ‚ s School of Engineering a Textilu určit, textilní aplikace, pro peří vláken. Krocan peří vlákna byly smíchány s nylonem a točil do příze, a pak se používá pro pletení. Příze byly testovány na pevnost, zatímco tkaniny byly hodnoceny jako izolační materiály., V případě přízí, jak se procento vláken z krocanového peří zvýšilo, se síla snížila. Ve formě tkaniny, jak se procento krůtích peří vláken zvýšilo, se zvýšila schopnost zadržování tepla tkaniny.