Naučte se, jak udělat domácí knedlík obaly s tímto snadno 2-složka těsto recept použít pro jakékoliv Asijské knedlíky jako Japonské Gyoza (Jiaozi, Polštářky), Čínské Taštičky & více!, Wontonové obaly jsou jednoduché, bez vajec, ideální pro výrobu dopředu a zmrazení a lze je snadno vyrobit bezlepkové a dokonce použít pro ravioli!

Čínské Taštičky, Asijské Knedlíky, Ravioli & Co

Knedlíky jsou jednou z nejuniverzálnějších potravin, protože můžete vyplnit jednoduchý těsta s různými náplněmi a připravit a sloužit jim v mnoha směrech., Z polské Pierogi, němčina Maultaschen, italské Tortellini nebo Ravioli, Mexické Samosas, španělské Empanadas Asijské knedlíky, jako jsou Japonské Gyoza (Polštářky), Bao buchty a Čínské Taštičky – taštičky lze nalézt po celém světě!

rozdíl mezi těstoviny těsto a gyoza/ wonton těsta

Zatímco italské ravioli a tortellini jsou připraveny s těstoviny, Asijské knedlíky jsou připravovány s tenké těsto obaly vyrobené z mouky a vody., Kromě mouky a vody obsahuje tradiční italské těstovinové těsto často i další přísady, jako je krupice z tvrdé pšenice nebo vejce. Nicméně, když je těstovinové těsto veganské (bez vajec), Oba druhy těsta jsou relativně podobné. Takže teoreticky byste mohli také použít tento recept na knedlíkové těsto pro ravioli a co, pokud chcete.

Snadné Domácí knedlík těsta

Od gyoza nebo wonton obaly a veganské těstoviny těsto, je často těžké najít v obchodech, vždy jsem knedlík těsto jsem s tento jednoduchý recept!, Je to opravdu jednodušší, než si myslíte, protože potřebujete pouze dvě složky a několik minut hnětení. Válcování a řezání těsta trvá trochu času, ale rozhodně to stojí za to! Domácí knedlíkové těsto nejen chutná čerstvěji a lépe, ale wontonový obal může být také vyroben dopředu a zmrazen pro budoucí použití!

Ideální, aby se dopředu a zmrazit

Takže jakmile jste si připravili pár obal hromádky a dát je do mrazáku, můžete vždy udělat vynikající domácí knedlík jídlo v žádném okamžiku!, Je také mnohem levnější vyrobit knedlíkové těsto sami, protože mouka není drahá. Ale pokud si najít ready-made gyoza nebo těsto wonton on-line a aby jim v Asijsko-Shop, můžete snadno utratit spoustu peněz, včetně chlazené lodní, což mě osobně příliš drahé!

Navíc, víte přesně, které složky jsou použity pro vaše domácí knedlík wrapper, protože si je můžete koupit sami a vybrat si mezi bio mouky a vysoce kvalitní mořské soli. Nikdy však nebudete vědět, jak a z čeho jsou obaly zakoupené v obchodě vyrobeny.,

věřte mi, ať už děláte těsto z těsta nebo těstovin nebo jiné těsto-čím častěji to děláte, tím jednodušší a rychlejší bude příprava v budoucnu fungovat! Stejně jako u všech věcí v životě, je to jen otázka praxe – tak se odváží vyzkoušet recept a celá vaše rodina bude se divit!,

Přísady pro „Knedlík-Wrapper“

• All-účel nebo pšeničné nebo špaldové mouky (nebo sub rýžové mouky + škrob tapioka, v případě, lepek-zdarma)
• Sůl
• Horká voda
• Mouka nebo kukuřičný škrob (pro utírání prachu)

Jak udělat domácí knedlík obaly

První, podívejte se na tento krok-za-krokem průvodce pro vizuální návod, jak udělat domácí knedlík obaly! Celý recept s přesnými měřeními naleznete v níže uvedené kolonce receptů.,

Krok 1: Tvorba knedlík těsta

Začněte tím, šlehání spolu mouku a sůl do mísy. Pak pomalu nalijte horkou vodu a míchejte hůlkami nebo vidličkou, dokud nebude kapalina absorbována moukou. Pak hněte všechny kusy těsta spolu s rukama a přeneste těsto na pracovní plochu.

Nyní uhněteme těsto po dobu asi 3-5 minut, dokud není hladké a měkké., Pak tvoří knedlík těsto do koule, zabalte pevně fólií a místo v chladničce po dobu 30 minut. Těsto však můžete také připravit předem a nechat ho v lednici přes noc.

Krok 2: vyválíme Knedlík Těsta

Po chill čas, těsto rozdělte na dva kusy, protože to usnadňuje práci s. Jeden kus těsta znovu zabalte fólií a vložte ji zpět do chladničky, aby nedošlo k vysychání., Druhý kus těsta rozvařte na lehce pomoučeném pracovním povrchu tak, aby byl tenký asi 2 mm.

Krok 3: vystřihněte čtverce nebo kolech

Aby wonton obaly, vystřižené čtverce (pozn. 3 „x 3″), pomocí frézy na pizzu. Chcete-li vyrobit obal gyoza, vystřihněte kulaté kruhy pomocí řezačky na sklo nebo sušenky (cca. 3-4 “ v průměru). Použijte jakékoli zbylé těsto, abyste vystřihli více čtverců nebo kruhů. Poté vyjměte druhou část těsta z chladničky a pokračujte v tomto procesu.,

Volitelné: Asijské techniky

Alternativně, můžete se vrátit ven a naplňte knedlíky jeden po druhém, jako Asijské lidé tradičně (viz krok-za-krokem obrázky níže). K tomu, nejprve, roll 1/4 těsto do dlouhé role, a pak nakrájíme ji na asi 10 kusů. Tvoří kousky do malých kuliček, položte je na dřevěnou desku a zakrýt volně s fólií, aby se zabránilo jejich vysychání. Vezměte jednu kouli najednou a vyvalte ji na lehce pomoučenou pracovní plochu do tenkého kruhu, asi 2 mm., Poté jej naplňte podle receptu na knedlík, složte, dobře utěsněte a smažte nebo napařte.

Jak uchovávat a zmrazit knedlík obaly

ujistěte se, že prach čerstvé domácí těsto obaly s některými kukuřičný škrob, než stohování je, jinak budou držet pohromadě. Navíc, vřele doporučuji buď pomocí obalů, ihned nebo skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce nebo zmrazit je, jako knedlíky, těsto je velmi tenké a mají tendenci vyschnout rychle., Pokud však budete postupovat podle těchto 3 tipů a triků, zaručuji, že vaše domácí knedlíkové obaly budou perfektní!

3 tipy a triky pro dokonalý knedlík těsta

1. Uhněteme těsto dobře, protože čím hladší je, tím lepší knedlíky bude!
2. těsto rozvařte tence, protože knedlíky by neměly chutnat jen jako těsto!
3. těsto použijte okamžitě, nebo jej zakryjte nebo skladujte vzduchotěsně, jinak rychle vyschne!,

domácí knedlík obaly recept je:

• Vegan
• Může být lepek-zdarma
• Mléčné výrobky-free
• Vejce-méně
• Vyrobeny z nuly
• Jednoduché
• Levné
• Ideální, aby se v předstihu,
• Super chutné!,
• Univerzální
• Měkké
• Může být použit pro jakýkoliv druh knedlíků v různých tvarech!,obřad recepty na veganské knedlíky vyzkoušet:
  • Japonské Gyoza (Polštářky)
  • Pan-smažené Bao buchty
  • Polish Pierogi
  • němčina „Maultaschen“
  • Vegan Špenát Ravioli
  • Squash Ravioli
  • Vegan Tortellini
  • Mexické Samosas
  • španělské Empanadas

  Pokud se vám vyzkoušet tento domácí knedlík obaly recept, prosím zanechat komentář a hodnocení, pokud se vám to líbilo!, A pokud si vyfotíte svůj knedlík a sdílíte ho na Instagram, označte mě @biancazapatka a použijte hashtag #biancazapatka, protože rád vidím vaše předělávky! Bavte se!

  Domácí Knedlík Obaly pro Taštičky, Gyoza & Co

  Autor: Bianca Zapatka

  Naučte se, jak udělat domácí knedlík obaly s tímto snadno 2-složka těsto recept použít pro jakékoliv Asijské knedlíky jako Japonské Gyoza (Jiaozi, Polštářky)Čínské Taštičky & více!, Wontonové obaly jsou jednoduché, bez vajec, ideální pro výrobu dopředu a zmrazení a lze je snadno vyrobit bezlepkové a dokonce použít pro ravioli!,nebo sub 1 ½ šálku jemné bílé rýžové mouky (200g) + ¾ šálku tapiokového škrobu (80 g) + 2 lžičky xanthanu*, v případě, lepek-zdarma

• ½ lžičky soli
• ⅔ šálek horké vody, pokud se dělat to bezlepkové, použijte ¾ šálku vroucí vody (180ml) + 1 lžíce oleje pro hladší konzistence*
• mouka nebo kukuřičný škrob na poprášení pracovní plochy