Panko strouhance jsou perfektní křupavé kromě mísy, smažené potraviny, a vše, co chcete přidat křupavou kůrkou!
takže co přesně jsou panko chlebové drobky a proč jsou tak úžasné?
níže najdete odpověď na všechny vaše otázky týkající se Panko a snadnou metodu, kterou používám k vytvoření vlastních domácích chlebových drobků Panko!!
dělají skvělý doplněk na poslední chvíli k tolika věcem ,takže je vždy udržuji ve své spíži (domácí verze bude trvat měsíce).,
miluji nahradit panko za pravidelné chlebové drobky, kdykoli je to možné, například při výrobě hamburgerů nebo při vaření kuřecích pokrmů.
Panko má nižší obsah kalorií, tuku a sodíku než běžné strouhanky. To z něj dělá skvělou zdravější alternativu k normálním chlebovým drobkům, když připravujete pokrm.
miluji používání panko chlebových drobků jako povlaku, protože vločky jsou větší, což poskytuje vaší misce definovanější texturu. Další krize je vždy dobrá věc, že?!
co jsou Panko chlebové drobky?,
název panko se překládá do portugalského výrazu „pan“, což znamená „chléb“, a japonského výrazu“ ko“, což znamená“vyrobeno z“.
jsou to v podstatě jen typ strouhanky, tradičně používán v Asijské kuchyni, aby světlo obalované povlak na jídlo.
nedávno získali v západní kultuře tunu popularity, protože panko vločky mají tendenci zůstat křupavější déle než tradiční chlebové drobky.
Panko strouhance jsou zpracovány odlišně než normální, což střep-jako vločky strouhanka, spíše než malá zrna.,
Fun Fakt: Podle Havajské-Tribune, Když panko strouhance jsou vyrobeny v továrně, ve skutečnosti jsou vařené s elektrickým proudem, spíše než být pečené! Dělají to, aby se ujistili, že chléb není hnědý, ale toasty dokonale. V pohodě, že?
Jak vyrobit Panko chlebové drobky
věděli jste, že si můžete doma vyrobit vlastní panko chlebové drobky? Je to rychlé a snadné (Zde je kompletní tisknutelný recept)!
jednoduše odstraňte krusty z bochníku bílého chleba (funguje také pšeničný nebo hnědý chléb)., Dále budete muset rozpadat na hrubé drobky buď rukama, nebo kuchyňským robotem. Dávejte pozor, abyste to příliš nepoškrábali!
a Konečně, uspořádat je na cookie list a pop je do trouby na nízkou teplotu, aby je vyschnout. Když je vyrobím, rád mám troubu nastavenou na 300F, že suší bez opékání nebo zhnědnutí.
po ochlazení mohou být zmrazeny pro pozdější použití nebo skladovány na chladném suchém místě, jako je vaše spíž, po dobu až 3 měsíců.,
klasické chlebové drobky panko se vyrábějí bez přidání bylin, ale některé recepty vyžadují přidání bylin nebo parmazánu do směsi panko.
kde koupit Panko chlebové drobky
vzhledem k jejich zvýšené popularitě v západní kultuře je lze snadno nalézt ve většině supermarketů.
s největší pravděpodobností je najdete vedle tradičních chlebových drobků v pekařské sekci nebo v asijské uličce potravin vašeho obchodu s potravinami.
také jsem měl hodně štěstí najít panko chlebové drobky v obchodech, které se specializují na japonskou a asijskou kuchyni.,
Pokud jste online nakupující, můžete je také chytit zde na Amazonu!
Naše Oblíbené Panko Recepty
-
- Křupavé Pečené Kuřecí Parmazán Troubě zapečené šťavnaté kuřecí prsa s dokonale křupavé křupavé panko kůry.
- Všechny Účely Turecko Karbanátky, Libové krůtí, panko strouhanky a koření jsou pečené do měkka vytvořit karbanátky, které jsou ideální na omáčky nebo vaše oblíbené těstoviny omáčkou!
- trouba pečená buvolí květák jemné kousnutí květáku v panko krustě těsta., Ty jsou pečené až do dokonale jemné křupavé a hodil do lahodné buvolí omáčkou.
- křupavé smažené koprové okurky state fair classic, křupavé smažené proužky koprového nálevu v lehké a křupavé chlebové drti.
-
- Jalapeno Popper Dip (Video) Pravděpodobně nejvíce populární předkrm na této stránce, krémová, sýrový s nádechem tepla, tento popper dip je krustě s křupavou panko polevou.
z čeho je Panko Vyrobeno?,
panko chlebové drobky jsou chlebové drobky v japonském stylu vyrobené z bílého chleba bez krust.
výsledkem je lehčí, vzdušnější chlebová drť, která absorbuje méně tuku a zůstává křupavější déle než jejich tradiční protějšky.
díky tomu jsou ideální pro smažené potraviny, protože mají tendenci absorbovat méně oleje během smažení, což vede k lehčímu a zdravějšímu pokrmu.
Co mohu použít místo Panko chlebových drobků?
zatímco Panko a pravidelné strouhanky vytvářejí pěkný křupavý povlak nebo působí jako pojivo v receptech, mají odlišnou strukturu.,
můžete použít pravidelné chlebové drobky místo panko v případě potřeby a většina receptů by měla stále fungovat dobře, ale může dojít k mírnému kolísání textury.
Pokud nemáte po ruce chlebové drobky nebo Panko, můžete také použít libovolnou kombinaci drcených sušenek nebo sušeného chleba nebo vyrobit domácí recept panko níže během několika minut.
Prep Time 5 minutes Servings 3 cups Author Holly Nilsson Course Pantry Cuisine Japanese Složení
- ▢ 1 bochník bílého chleba
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
-
Odstranit krusty z bochníku bílého chleba.
-
Jemně rozpadat je do hrubé drobky buď rukama, nebo kuchyňském robotu.
-
rozložte drobky na list cookie.,
-
suché chlebové drobky v troubě 7-10 minut míchání po prvních 5 minutách.
-
zcela ochlaďte a skladujte chladné suché místo po dobu až 3 měsíců.,
Nutriční Informace
(Nutriční informace poskytnuty, je odhad a bude se lišit na základě metody vaření a značek použitých složek.)
Troubě Pečené Kuřecí Parmazán
Křupavé Okurky
Troubě Pečené Buffalo Květák