navzdory vícenásobnému použití černé houby v tradiční čínské medicíně je vědecký výzkum na ní stále v počátečních fázích.

přesto byla tato houba zaznamenána pro své potenciální imunitní a antimikrobiální vlastnosti (7, 8).

mějte na paměti, že lidský výzkum je omezen a jsou zapotřebí další studie.

balení silné antioxidanty

houby, včetně druhů Auricularia, mají obecně vysoký obsah antioxidantů.,

tyto prospěšné rostlinné sloučeniny pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu ve vašem těle, který byl spojen se zánětem a řadou onemocnění (9, 10).

a co víc, houby často obsahují silné polyfenolové antioxidanty. Dieta s vysokým obsahem polyfenolů je spojena s nižším rizikem rakoviny a chronických stavů, včetně srdečních chorob (9, 10, 11, 12, 13, 14).

Může podporovat střevní a imunitní zdraví

Podobně jako různé jiné houby, černá houba se může pochlubit prebiotika — především ve formě beta-glukanu (15, 16, 17).,

prebiotika jsou druh vlákniny, která živí váš střevní mikrobiom nebo přátelské bakterie ve vašem střevě. Ty podporují trávicí zdraví a udržují pravidelnost střev (15, 16, 17).

zajímavé je, že střevní mikrobiom je úzce spojen s imunitním zdravím. Předpokládá se, že prebiotika, jako jsou ty v černé houbě, zvyšují imunitní odpověď na nepřátelské patogeny, které by vás jinak mohly zhoršit (16).

může snížit hladinu cholesterolu

polyfenoly v houbách mohou pomoci snížit LDL (špatný) cholesterol (18).,

naopak nižší LDL cholesterol může snížit riziko srdečních onemocnění.

Jedna studie u králíků vzhledem dřevní houby zjistil, že jak celkový a LDL (špatný) cholesterol výrazně snížil (19).

Stále, vědci nebyli jisti, jak přesně hub, působí tento účinek, a jediné zvíře studie v dřevěné uši nemusí nutně vztahovat na lidi jíst černé houby.

může podporovat zdraví mozku

předpokládá se, že houby zachovávají zdravou funkci mozku (17, 20).,

jedna studie zkumavky odhalila, že houby ze dřeva a jiné houby inhibovaly aktivitu beta sekretázy, enzymu, který uvolňuje beta amyloidní proteiny (21).

tyto proteiny jsou toxické pro mozek a byly spojeny s degenerativními chorobami, jako je Alzheimerova choroba (21).

i když jsou tato zjištění slibná, je zapotřebí lidského výzkumu.

může chránit vaše játra

černá houba může chránit vaše játra před poškozením určitými látkami.,

Ve studii na potkanech, roztok vody a sušené černé houby pomohl zvrátit a chrání játra před poškozením způsobeným předávkování paracetamol, který je často uváděn na trh jako Tylenol ve Spojených Státech (22).

vědci spojili tento účinek se silnými antioxidačními vlastnostmi houby (22).

přesto studie chybí.

souhrn

černá houba nabízí silné antioxidanty a gut-zdravé prebiotika. Může pomoci snížit hladinu cholesterolu a chránit játra a mozek, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.,