vážně vám nemůžu říct, kolik blízkých hovorů jsem měl.

V dětské dny, rodiče jsou HYPER pilný o dokonale sledování, míchání (pokud používáte vzorce), a sterilizaci lahví pro mléko.

jakmile přijdou roky batole a mléko je tak trochu volitelné, „kdykoli se dítě cítí jako to“, máte tendenci skončit se spoustou polotovarů sippy šálků mléka ležících kolem domu.,

(a mezi gaučovými polštáři a válením na podlaze vašeho auta. Přiznej si to, všichni jsme tam byli.)

takže je to běžný problém a častá otázka: co se stane, když vaše dítě nebo batole pije nějaké staré, zkažené mléko?

nejpravděpodobnějším scénářem je, že se nestane nic příliš vážného.

je možné získat otravu jídlem z zkaženého mléka, což by mělo za následek rozrušení žaludku, zvracení a/nebo průjem, ale je nepravděpodobné, že byste museli vyhledat lékařskou pomoc pro něco vážnějšího.

ale pojďme se ponořit trochu hlouběji.,

co se stane s mlékem, protože kazí

existuje několik způsobů, jak mléko může zkazit, otočit nebo “ pokazit.“

Staré mléko v lednici,

pravděpodobně Jste obeznámeni s myšlenkou, že špatné, staré, nebo kyselého mléka mohou být použity, aby se mnoho různých mléčných výrobků, jako jogurt a sýr.

Jedná se o poměrně silně řízený proces, ale jeho části můžete vidět na displeji v lednici, pokud necháte mléko otočit.,

Když se vaše standardní, kupované pasterované mléko začíná jít špatně, bakterie přítomné v mléce nazývá Streptokoky začne jíst pryč na laktózu, zvýšení pH mléka na vysoce kyselé úrovně. Další bakterie zvané laktobacily brzy převezme dělat totéž. V tomto okamžiku je mléko neuvěřitelně kyselé na vůni a chuť.

laktobacily jsou ve skutečnosti docela nedílnou součástí procesu výroby sýrů, takže víte, že to není nejhorší věc na světě.

do tohoto okamžiku může být mléko docela hrubé, ale pravděpodobně není škodlivé.,

Levá déle, než je tato, a jiné druhy kvasinek, plísní, a někdy škodlivé bakterie zvané Bacillus začít, aby se zapojili a proměnit mléko v něco, budete pravděpodobně chtít, absolutně žádné části.

je těžké přesně říci, kdy k tomu dojde, ale pravděpodobně budete vědět s rychlým testem oční bulvy nebo čichání. (Pokud má vaše mléko viditelnou formu, vysuňte se! Vysunout!)

obecně neudržujte mléko déle než asi 5 dní po prodeji podle data.

(Pro tip: Ukládat vaše mléko v blízkosti dna, nebo nejchladnější části lednice vydrží déle a zůstat čerstvější.,)

Mléko v pokojové teplotě

chladné teploty chladničky pomáhá udržet mnoho různých bakterie v šachu. Venku po dlouhou dobu jsou výsledky znehodnocení trochu nepředvídatelnější.

zkrátka vše jde mimo ledničku.

obecným pravidlem je, že bezpečnostní časová osa mléka se s nárůstem teploty zkracuje.

mléko ponechané na kuchyňském pultu s tryskáním AC bude v pořádku déle než sippy cup uvězněný zaklíněný v autosedačce v letním dni 90 stupňů.,

mnoho stejných procesů se začne dít, jak bylo uvedeno výše; přírodní bakterie mléka začnou hodovat na svých různých složkách a kyselé mléko. Venku se mohou zapojit i další bakterie, i když dnešní moderní pasterizované mléko má v sobě velmi málo bakterií.

to znamená, že je pravděpodobné, že mléko vynechané na chvíli není tak nebezpečné, jak je nechutné.

obecně FDA doporučuje, aby mléko (nebo žádné chlazené potraviny) nebylo ponecháno déle než 2 hodiny.,

UHT (ultra high temperature) mléko

Někdy, v obchodě, uvidíte, mléko nebo mléčné výrobky, balené v kartonu sedí na pokojové teplotě regálů.

tento druh mléka je v mnoha evropských zemích skutečně běžný.

znamená to, že UHT mléko je imunní vůči znehodnocení?

ne tak docela.

je to ultra pasterizované, tj. bylo extrémně zahřáté, aby zabilo téměř všechny bakterie v něm. To je důvod, proč to může sedět tak, jak to dělá.,

Jakmile ji otevřete, i když, a kontaminovat to prostřednictvím čerstvém vzduchu, hodně platí stejná pravidla:

uložte do lednice na týden, topy, a nenechávejte ho sedět déle než 2 hodiny.

verdikt

existuje mnoho faktorů, které jdou do toho, jak strach byste měli být o vaše batole pití zkažené mléko.

jaký druh mléka je to? Bylo to v lednici? Už je to měsíc ve vašem horkém autě?

(To zní hrozně, ale já bych to kolem batole, aby se napil, v blízkosti-pevné, plesnivé, kyselé mléko.,)

ve většině případů je pravděpodobně nejhorší věc, která se stane vašemu dítěti, případ otravy jídlem.

pravděpodobnější je, že se vůbec nic nestane.

s největší pravděpodobností nebude mléko tak nebezpečné a nebudou pít dost, aby vážně onemocněli. (Nemyslím si, že ani batole by mohlo žaludek více glugs mléka, které sedělo celé dny nebo týdny.)

(Důležitá poznámka: nejsem lékař a netvrdím, že jsem., Znáte své vlastní dítě … pokud si myslíte, že je něco špatně, nebo váš rodič-alarm zhasne, všemi prostředky je vezměte k lékaři nebo lékaři. Právě jsem udělal nejlepší práci, kterou mohu zde sestavit dostupné zdroje a informace.)

jak zjistit otravu jídlem ze špatného mléka

pokud má vaše dítě trochu pochybného mléka, pravděpodobně není třeba je spěchat do nemocnice.,

Monitor je pečlivě příznaky otravy jídlem, které zahrnují:

• Průjem
• Nevolnost
• Zvracení
• Žaludeční křeče
• Horečka
• Nadměrné plynu
• Únava
• Bolavé svaly

nejlepší věc, pro většinu případů otravy jídlem je spoustu odpočinku a tekutin. Bude to samo o sobě, protože tělo vyplavuje špatné bakterie.

pokud průjem trvá déle než 2 dny nebo pokud horečka stále stoupá, možná budete chtít zavolat lékaře. Ve skutečnosti, vaše nejlepší sázka by bylo přečíst celou stránku WebMD o otravě jídlem jen proto, aby byl v bezpečí.,

jak rozpoznat botulismus

není to pravděpodobné, ale je možné (zejména u syrového nebo nepasterizovaného mléka), že pokud to jde opravdu, opravdu špatné, může obsahovat E.coli nebo jiné škodlivější bakterie.

ty mohou způsobit botulismus nebo extrémní formu otravy jídlem.,

Spolu s výše uvedených příznaků, naprosto zavolat lékaře, pokud zaznamenáte některý z následujících:

• Nezřetelná řeč nebo rozostřené vidění
• Svalová slabost
• Pevný čas při polykání
• Sucho v ústech
• Svalové ochrnutí od hlavy dolů přes tělo

Opět, to je dost nepravděpodobné, v případě, že batole napil zkažené mléko, ale jsi tady být připraveni na jakýkoliv scénář, tak tady to je!,

nejlepší obrana

nejlepší způsob, jak zabránit jakékoli nejistotě — a případně, ošklivý případ otravy jídlem — je nabrat všechny ty mléka sippy poháry, jakmile je to možné, a skládka je do dřezu.

věřte mi, Jsem stejně vinen jako kdokoli jiný!

moje dcera ráda nosí mléko po domě, vezme ji do auta a hodí ji příležitostně. Kdo ví, kde tyto věci pravděpodobně skončí.

Ale nejbezpečnější a nejlepší způsob, jak se vyhnout celý tento scénář je super pilný o odbyt mléka, jakmile vaše batole je udělat pití.,

je to návrat k novorozeným dnům, ale je to pravděpodobně nejlepší způsob, jak zajistit, aby vaše dítě neskončilo pitím kyselého, sušeného mléka.

to vše bylo řečeno, pravděpodobně nejhorší na starém mléce je, že je to nechutné.

vypadá to nechutně. Smrdí to nechutně. Asi to chutná nechutně.

A proto, pokud mléko je opravdu v nebezpečí, a je super staré a PLESNIVÉ, a zralé s škodlivých bakterií, neumím si ani představit, batole pít více než náhodné sip.,

opět nejsem lékař, ale ze všeho, co jsem našel, je pravděpodobné, že nejhorší věc, která se pravděpodobně stane, je krátký, samoléčivý případ otravy jídlem.

ale ještě pravděpodobnější je, že se VY i vaše dítě naučíte cennou lekci o likvidaci starého mléka.

i když zvracejí nebo mají několik runny poos, neznamená to, že jsou“ nemocní “ z pití mléka. Otrava jídlem je běžná a prochází sama o sobě s řádným odpočinkem a hydratací.

to také neznamená, že jste špatný rodič!

je téměř nemožné sledovat vše, co potřebujete jako rodič., Zbloudilý šálek mléka, který seděl příliš dlouho, je pro kurz par.

v souhrnu: jen dýchejte. Všechno je pravděpodobně v pořádku. Pokud vaše dítě dostalo nějaké špatné mléko, jen je pečlivě sledujte, zda něco není v pořádku.

doufám, že to pomohlo zmírnit vaši mysl! Pokud vám to pomohlo, přejděte dolů a zjistěte, jak můžete získat ještě více mého nejlepšího výzkumu, hacky, a tipy na úsporu stresu.

a hodně štěstí s vaší další rodičovskou hádankou.