Čínské Mango Pudink je populární dezert v Čínských restauracích., Nyní si ji můžete vychutnat doma s několika přísadami a několika minutami přípravného času. Vaše rodina a přátelé budou zbožňovat tuto hedvábnou a krémovou sladkou pochoutku.

jako milovník manga je čínský Mango pudink mým osobním favoritem. Tento krémový a hedvábný dezert najdete v nabídce v mnoha Dim Sum a čínských restauracích.

opravdu zdůrazňuje úžasné chutě manga. Bohatý, ale zároveň jemný. Odpařené mléko nahoře dodává pudinku fantastickou krémovost a chuť.,

vaše rodina a přátelé budou zbožňovat tuto hedvábnou a krémovou sladkou pochoutku, ale nikdo nebude hádat, jak snadné bylo připravit! Sestavení trvá jen několik minut. Nejtěžší část čeká na pudink, který se vloží do ledničky!

jak vyrobit Mango pudink v čínském stylu

klíčem k úspěšnému Mango pudinku je samotné mango, takže se ujistěte, že ochutnáte každé mango, než je nakrájíte. Měly by být měkké, zralé, sladké a chutné.

nakrájejte 1 libru manga a vložte kousky manga do kuchyňského robotu (to je asi 2 velké mango nebo 3 středně velké mango).,

můžete také použít zmrazené kousky manga (k dispozici ve zmrazené části ve většině obchodů s potravinami). Pokud používáte zmrazené Mango, nechte kousky manga úplně rozmrazit před přípravou tohoto receptu.

pyré Mango v kuchyňském robotu až do úplného vyhlazení. Pokud pyré není zcela hladké, možná budete chtít nalít a stisknout jemným sítem pomocí zadní části lžíce.

přidejte 1 šálek odpařeného mléka do mangového pyré. Míchejte, dokud nebude dobře kombinován.,

doporučuji používat odpařené mléko nad běžným mlékem v tomto Mango pudinku, protože odpařené mléko dává pudinku bohatší a mléčnější chuť.

Nalijte 3/4 šálku horké vody v samostatné misce, pak zalijeme 1/2 šálku cukru a 2 lžíce unflavored želatiny v prášku (nebo dvě obálky želatiny v prášku) do horké vody.

dobře promíchejte a nechte tuto směs několik minut sedět, aby se želatina úplně rozpustila.,

Dát želatinu směs a rychle promícháme, pak ji nalijte do mangového pyré, následuje 5 kostek ledu. Míchejte tuto směs, dokud se celý led úplně neroztaví. Budete mít možnost vidět LED snadno, protože budou mít tendenci zůstat na povrchu, jak se taví.

Nalijte mangový pudink směs do servírovací mísy (sýry, dezertní misky, šálky, atd.) nebo do silikonové formy.

nechte mangový pudink vychladnout v lednici po dobu nejméně 3 hodin.,

těsně před podáváním naplňte každou misku 1-2 polévkovými lžícemi odpařeného mléka a přidejte trochu obloha. Některé skvělé možnosti pro ozdobu jsou lístky máty (páry máty výjimečně dobře s mangem!), nakrájené jahody, celé borůvky, nakrájené kiwi a samozřejmě nakrájené mango.

užijte si to!,

Složky

• 1 libra mango kousky
• 1 3/4 šálku kondenzované mléko (rozděleno)
• 3/4 šálku horké vody
• 1/2 šálku cukru
• 2 lžíce (nebo 2 obálky) unflavored želatina prášek
• 5 kostky ledu
• Obloha (dle vašeho výběru: lístky máty, jahody, mango kousky, borůvky, atd)

Návod k použití

1. Místo mango v kuchyňském robotu a pyré do hladka., V případě potřeby nalijte a protlačte pyré jemným sítem.
2. přidejte 1 šálek odpařeného mléka do mangového pyré. Míchejte, dokud dobře kombinovat.
3. v samostatné misce kombinujte horkou vodu, cukr a želatinu. Míchejte a nechte směs několik minut sedět, aby se želatina rozpustila.
4. želatinovou směs znovu promíchejte a poté ji nalijte do mangového pyré.
5. přidejte kostky ledu a míchejte směs mangového pudinku, dokud se celý led úplně neroztaví.
6. nalijte směs Mango pudinku do servírovacích misek nebo silikonových forem.,
7. nechte pudink vychladnout v lednici po dobu 3 hodin.
8. užijte si to!