Tento bezlepkový koláč kůra recept je hračka, aby se, ale to vypadá jako fantazie pekárna dezert a chutná jako máslová sušenka cookie. Udělejte to s rostlinným máslem pro snadno mléčnou a veganskou koláčovou kůru. Získejte recept na citronový koláč zde. Díky Bob ‚ s Red Mill za sponzorování tohoto příspěvku!,

gurmánský koláč

dělám tolik dortů, že Sarah jednou řekla, že bych měl změnit svůj přezdívku na gurmánský koláč. To není špatný nápad! Důvod, proč jsem se nemůže zastavit, parádit se kolem je to všechno kvůli této jednoduché bezlepkový koláč kůra recept, který jsem vyvinul v průběhu let. Je to hloupé snadné-jen svištět všechno dohromady v kuchyňském robotu. Snadno se tvoří – stačí jej stisknout do pánve, nevyžaduje se chlazení ani válcování. A snadné jíst – jemné, máslové a plné chuti z mandlové mouky, ovesné mouky a vanilky.,

na tomto webu najdete recepty na koláče pro všechna roční období. K dispozici jsou kdykoliv čokoládové dezerty, jako je čokoláda tahini tart, čokoláda granátové jablko krém koláč, čokoláda banán krém koláč, a čokoládová hruška koláč. Existují zimní ovocné koláče: limetkový koláč, citronový koláč, krevní pomerančový koláč a ricotta citrus tart. Sdílela jsem na jaře koláče (malinové mascarpone koláč, meruňkový med koláč, rebarbora, hnědé máslo koláč) a na podzim koláče (kaštan fig tart, concord hroznů ořech koláč a koláč z granátových jablek).,

tento recept na koláčovou kůru jsem již sdílel v mnoha podobách a také v mé kuchařce alternativní pekař. Ale byl nejvyšší čas, aby tento základový recept měl vyhrazený příspěvek. Sarah a já jsme také udělali roztomilé video o tom, jak vyrobit koláčovou kůru. Doufáme, že se vám bude líbit!

Tart Crust Addiction

ochutnal jsem svůj spravedlivý podíl Meh pečivo krusty. Mohou být podpečené, pastovité, nevýrazné, mokré a tvrdé. Mnoho receptů vyžaduje změkčení másla na krém s cukrem, aby se těsto znovu ochladilo. Pak ji nechte dostatečně změkčit, aby se valila, a poté ji znovu ochlaďte, jakmile je v pánvi., Tyto recepty často potřebují koláčové závaží, aby udržely kůru, jak peče, plus tolik extra vyčištění ze všech těchto kroků.

Všechno tohle mě nutí koláč krusty pro let, až jsem objevil bar cookie krustou recept v Williams Sonoma Základy Pečení, jeden z mých nejoblíbenějších klasické pečení kuchařky. Tento recept použil metodu míchání / lisování / pečení, kterou zde používám. Vyzkoušel jsem recept v tartové formě a fungovalo to skvěle. Nikdy jsem se neohlédl.

vylepšil jsem, že původní glutenózní recept je bezlepkový a přidává další chuť z chutných mouček., Tento recept se ukáže jako ořechová, toastická, karamelizovaná kůra, která pokaždé praskne s chutí. Je to jednodušší než koláčová kůra, ale můžete ji použít více než jen koláče. Podívejte se na mnoho variant níže!

Koláč Kůry Složek

• Mandle, oves, sladké rýže, tapioka a mouky vytvořit robustní základnu, která drží pohromadě, když plátky, ale taje v ústech jako křehká sušenka cookie. Mandlová mouka přidává jemně špinavou texturu, ovesná mouka jí dává zemitou chuť a sladká rýže a tapiokové mouky drží vše dohromady., Bob ‚ s Red Mill mouky jsou mlety ve speciální bezlepkové zařízení, a široce dostupné v obchodech a online. Tento recept je velmi shovívavý a v přísadách jsem uvedl některé alternativní mouky.
• máslo zvlhčuje těsto a vytváří velké rozpady, které lze snadno zatlačit do pánve. Rostlinné máslo můžete použít pro veganskou& mléčná koláčová kůra bez mléka, stačí trochu snížit sůl, pokud je vaše máslo slané.
• vanilka a sůl přidávají výbuch chuti, takže tato kůra je zcela návyková.,

Jednoduché Koláč Krustou Míchání Metoda

Kombinovat všechny přísady v kuchyňském robotu, stand mixer, nebo v misce. Spusťte mixér nebo pracujte s prsty, dokud nebude zpracováno veškeré máslo a těsto se spojí ve vlhkých shlucích.

Jak Udělat Koláč Kůry: Tvarování

nejtěžší věc, o tomto receptu je, stisknutím koláč těsto rovnoměrně do pánve; trvá mi asi 10 minut, aby to vypadalo pěkně. Začněte stisknutím poloviny drobků do stran pánve., Je snazší získat čtvercový okraj tímto způsobem. Poté vyhoďte zbývající těsto a zatlačte na dno a okraje udržujte čtvercové.

Jak Udělat Koláč Kůry: Pečení

Tento bezlepkový koláč krustou nevyžaduje žádné chlazení, a to dostane blind-pečené, což znamená, že nemusíte souladu s koláč závaží, jako byste udělat pro některé recepty. Prostě to hoď do trouby.

poté, co je pečený nebo parbaked, stiskněte horkou kůru se zadní částí polévkové lžíce nebo šálku. To stlačuje kůru a pomáhá ji držet pohromadě, když je v pohodě., Zapomněl jsem udělat tento krok a moje kůra byla drobivý nepořádek, který mě velmi nevrlý. Tak nebuď jako já. Stlačte koláč a zapůsobte na své hosty.

Varianty

bezlepkový Čokoládový Koláč Kůra

Vymění kakaový prášek v pro ovesná mouka je jemná čokoládová krusta, která chutná jako Sušenky., Postupujte podle pokynů pro čokoládovou variantu a zkuste to s těmito recepty:

• Bezlepkové Hruškový Koláč
• bezlepkový Banánový Koláč
• Vegan, bezlepkový Čokoládový Dort s Tahini & Karamel
• Vegan, bezlepkový Čokoládový Koláč s granátovým jablkem
• GF Triple Čokoláda Lískový ořech Koláč

Bezlepková Vegan Koláč Kůra

Tento recept houpačky mléčné výrobky-free a vegan jednoduše vymění v rostlinné máslo. Možná budete muset přidat trochu navíc, abyste spojili kůru., Moje oblíbená značka je Miyoko, ale použijte jakékoli rostlinné máslo, které se vám líbí, a podle potřeby snižte sůl.

bezlepkový Tvarohový koláč Kůra

Pro bezlepkový tvarohový koláč krustou, aby receptu, jak je psáno a stiskněte do 9-palcový springform pánvi., Parbake a stiskněte dolů kůry podle pokynů, a pak pokračovat s vaší oblíbenou tvarohový koláč recept, nebo jeden z těchto:

• bezlepkový Tvarohový dort s Pošírované Hrušky
• Berry kozí sýr Tvarohový koláč Čtverce

bezlepkového Pečiva Kůra

Stiskněte toto bezlepková sušenka těsto na 9-palcový čtvereční pánvi a použít ji, aby se váš oblíbený bar cookies, jako bezlepkové citronové tyčinky.,

bezlepkový Koláč Krustou

i Když tohle sladké pečivo kůra není nahradit tradiční listového koláč pečivo, můžete naprosto formu na koláč pánev. Pokud hledáte pro klasické šupinatá, koláč, pečivo, zkuste můj oblíbený bezlepkový koláč krustou, další testován a snažil favorit, který používá celozrnné mouky a ne xanthan. Může být také vegan!

Fantazie koláč

Pokud hledáte dezert zapůsobit, ale ne stres, zkuste koláč recept! Jsou jednodušší než koláč, ale vypadají, jako by pocházely z luxusní pekárny., Prosím, dejte mi vědět,co se snažíte!

*Bojon appétit! Instagram, Facebook, nebo Pinterest, kupte si mou bezlepkovou kuchařku Alternative Baker, nebo se přihlaste k odběru nových příspěvků e-mailem. A pokud uděláte tento recept na bezlepkovou koláčovou kůru, rád bych to viděl. Označte své Instagram zaskočí @The_Bojon_Gourmet a #bojongourmet.*

4.,89 od 9 hlasů

bezlepkový Koláč Krustou s Mandlovou Mouku {mléčné-free, vegan možnosti}

Tisk RecipePin Recept

Tento recept je dost pro jednu 9-palcový kulatý koláč, jeden 12×4-palcový obdélníkový koláč, nebo osm 4-palcový tartlet krusty. Nejtěžší věc na tomto receptu je rovnoměrné stisknutí koláče do pánve; trvá mi asi 10 minut, aby to vypadalo hezky., Nezapomeňte stisknout horké kůra se zadní lžící pomůže to držet pohromadě, když řez, jinak to bude velmi drobivé a křehké.,

2 polévkové lžíce (12 g) Bob ‚ s Red Mill tapioka mouka

¼ šálku (50 g) organické krystalového cukru

¼ lžičky + 1⁄8 lžičky jemné mořské soli (snížení o ¼ lžičky pokud používáte solené máslo nebo rostlinné máslo)

6 lžic (85 g) studeného nesoleného másla nebo rostlinného másla, v 1⁄2-palcový kostky

, 1 lžička GF vanilkový extrakt

Nutrition