V roce 2016, Willamette Valley byl jmenován vinařské oblasti roku podle časopisu Wine Enthusiast. Jako jeden z předních světových regionů pinot noir by měl být Willamette Valley na vašem radaru. Nejen, že tento chladný klimatický region produkuje oceněný pinot noir, ale najdete také výjimečné Ryzlink rýnský, chardonnay, pinot gris a pinot blanc.,
samozřejmě, s téměř 600 vinařství z čeho vybírat, jak se rozhodnete, kam navštívit? Sestavili jsme krátký seznam nejlepších míst, takže nemusíte. Z výhledů na kopce do toskánských usedlostí, vydejte se a prozkoumejte nádherná vína údolí Willamette v některém z těchto nejlepších vinařství pro nováčky.
aktualizace Covid-19: většina oregonských vinařství se znovu otevřela a znovu vítá návštěvníky, ale mnoho z nich pracuje s omezenými hodinami a/nebo sníženou obsazeností., Ujistěte se, že se u každého vinařství předem zkontrolujete, abyste potvrdili pokyny pro návštěvu a naplánovali si schůzku.
je Mimo Vyšlapané Cesty
s Laskavým svolením Utopie Vinici
Utopie Vinici & Vinařství
17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671
Utopie, která se nachází v Pásu Hřebene AVA z Willamette, začal vyhrávat ocenění za jejich estate pinot noir téměř, jakmile se začal vyrábět víno. Všechny vinice jsou suché farmy, zajištění složitých chutí a udržitelnosti., Známý pro své „hry a zábava“ přístupný styl, nováčci Willamette Valley bude milovat, že majitel Dan Warnshuis lze obvykle nalézt v degustační místnosti vítání hostů a odpovídat na otázky. Kromě pinot noir, Utopia produkuje chardonnay, pinot blanc, a rosé pinot noir.,
Dědictví Jídlo & Víno Párování
s Laskavým svolením Alloro Vinici
Alloro Vinici
22075 SW Lebeau Road, Sherwood, NEBO 97140, (503) 625-1978
Alloro je malá produkce (3000 případů ročně) vinařství vyrábějící 100% nemovitosti-pěstuje pinot noir. Alloro také farmy produkují a vyvolává Dědictví ovcí a dobytka, zaměstnávající trvale udržitelné, ekologické a certifikované ŽIVÉ (vysoká úroveň udržitelnosti certifikace, která zahrnuje každý aspekt vinařství) principy ve všech aspektech vinařství a zemědělství., V normálních časech, toto horské vinařství Chehalem pořádá každoročně v září každoroční večeři na farmě, s 80% potravin vyrobených přímo tam na Alloro(nezapomeňte označit kalendáře pro příští rok). Mezitím, podívejte se na jejich vína a vyrábět balení představovat výběr čerstvých produktů spárovaných s Alloro vína.,
Soukromé Degustace S Majitelem
s Laskavým svolením Zvony Se Vinařství
Zvony Se Vinařství
27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328
Zvony Up je mikro-boutique vinařství v Chehalem Hory AVA takže klasický pinot noir, a je jediné vinařství v Willamette Valley na výrobu seyval blanc, bílé víno vyrobené z francouzské hybridní hroznů. Degustační místnost a každé z vín jsou tematicky zaměřené na klasickou hudbu, protože majitel a vinař Dave Specter byl profesionálním hráčem na lesní roh., Ujistěte se, že si objednáte schůzku předem, abyste se setkali s Davem Specterem a případně Sara Specterem, mozky v zákulisí, kteří budou vašimi soukromými hostiteli.
Lídrem v Biodynamika
s Laskavým svolením Brooks
Brooks
21101 SE Cherry Blossom Lane, Přátelství, NEBO 97101, (503) 435-1278
Existuje mnoho důvodů, Brooks by měla být na vašem seznamu vinařství k návštěvě v Willamette Valley, jedním z hlavních důvodů je, že Brooks je známý pro své vynikající ryzlink rýnský a pinot noir vína., Časopis víno a lihoviny – Brooks byl v roce 2019 zařazen do top 100 vinařství na světě. Pak jsou tu rotující možnosti párování gurmánských jídel, pěší výlety po vinicích a přizpůsobitelné degustační zážitky. Konečně, pokud hledáte biodynamická vína, určitě budete chtít navštívit Brooks, jedno z mála Vinařství certifikovaných Demeter v údolí Willamette.,
Estate Pinot Noir
s Laskavým svolením Lenné Nemovitostí
Lenné
18760 NE Laughlin Road, Yamhill, NEBO 97148, (503) 956-2256
Lenné, který se nachází v Yamhill-Carlton Okres, je unikátní v tom, že nabízí ochutnávku třídy — něco, co žádné jiné vinařství v této oblasti nabízí spotřebitelům — plus četné sedí degustace vín. Scenérie, vynikající vína, a prohlídky s průvodcem mezi vinicemi jsou všechny znaky Lenné., Jejich estate pinot noir mají zajímavý moka povrch, který vyplývá z Peavine půdy, kde roste, což je něco, co musíte zažít z první ruky. Pokud vám majitel Steve Lutz sám nevylévá, setkáte se s manažerem pohostinství Ericem Brucem, který vám ukáže nezapomenutelný zážitek. Vinařství bylo vždy hrdé na piknik, děti a psy, ale současné pokyny COVID – 19 znamenají, že se politiky mohly změnit, takže je kontaktujte předem, abyste se dozvěděli více.,
Probudit Ve Vinici
s Laskavým svolením Youngberg Hill
Youngberg Hill
10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727
Pouze dvacet pět kilometrů od Pobřeží Oregonu v McMinnville, Youngberg Kopce, hory a údolí výhledem degustační místnost nabízí několik degustačních zážitků, včetně vinař turné, které zahrnuje všechny aspekty řízení vinice a vinařství. Rodinné vinařství je také vybaveno pro pořádání svateb a firemních akcí v hostinci s deseti ložnicemi, který se nachází na místě., Specializující se na pinot noir a chardonnay, pěstované v bio a biodynamické vinice, Youngberg Hill byl uznán jako nejlepší vinařství v Willamette Valley a stojí za návštěvu.
Udržitelnost První
s Laskavým svolením Stoller Rodinný Majetek
Stoller Rodinný Majetek
16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404
Stoller se nachází v Dundee Hills AVA, regionu, nejlépe známý pro výrobu oceněné rulandské modré – které, není divu, je zaměření na Stoller., Stoller však také vyrábí víno z devíti dalších odrůd, takže není pochyb o tom, že najdete něco, co máte rádi. Nachází se pouhých 28 km od Portlandu na malebné 400-akr majetku, anketa USA Today 10 Nejlepších jménem Stoller národ je číslo jedna degustační místnosti zážitek v roce 2018. Návštěva živého certifikovaného vinařství LEED Gold s výhledem na vinnou révu je lahůdkou, ale pokud se rozhodnete prodloužit svou návštěvu, Stoller má řadu krásných možností penzionu pro ubytování skupin a párů.,
World-Class Šumivé
s Laskavým svolením Argyle
Argyle
691 NEBO-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520
Argyle Vinařství je trvale uznávána pro kvalitu svých šumivých vín, z nichž mnohé, jako dobré Šampaňské, může být ve věku po mnoho let. To je také jediné vinařství v Willamette vyrábět vína, která jsou důsledně hodnocené Víno Divák jako Top 100 Vín Světa ve třech kategoriích: červené, bílé a šumivé., Degustační místnost, kdysi závod na zpracování lískových oříšků, je otevřena od roku 1987, kdy Argyle vyrobil svůj první ročník. Rezervujte si schůzku předem a vychutnejte si degustační vína z jedné z nejstarších a nejlépe hodnocených vinařství Willamette. Nebojte se, pokud se vám nelíbí bubliny, Argyle také produkuje velké množství tichých vín.
upozornění: fotografie odrážejí zkušenosti před Covidem.,
– 8 Nejlepších Restaurací v Eugene –
– Nejvíce Udržitelné Vinařství v Americe –
Autor
Penny Sadler
Penny Sadler je na cestě k dokumentu světové vinařské regiony a prozkoumat krásy podél cesty. Její pozadí jako profesionální vizážistka vylepšilo její oko pro jemné detaily, což doplňuje její práci jako cestovatel a spisovatel vína a fotograf. Kromě toho pořádá ochutnávky vín pro soukromé i maloobchodní zákazníky. Najít Penny v zákulisí s filmovým štábem, nebo putování vinicemi s fotoaparátem., Je vínem & Spirit Education Trust (WSET) certified wino. Můžete ji sledovat na dobrodružstvích pokračování.