broskve však mají co nabídnout mnohem víc než jen ten letní pocit (i když to je určitě velké plus, IMO)., Tady, integrační a funkční dietolog Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, vysvětluje, co přesně to je o broskve, které je tak dobré pro vás.

jaké jsou výhody broskví?

1. Broskve jsou dobrým zdrojem vitamínu C. Sorry pomeranče, nejste jediný ovoce ve městě dobré pro to. Jedna středně velká broskev má 10 miligramů důležitého antioxidantu (asi 13 procent doporučeného denního příjmu). „To je dobré pro imunitní systém, snižuje oxidační poškození volnými radikály a snižuje riziko chronických onemocnění,“ říká Zibdeh.

2., Jsou plné vitamínu A. Zibdeh poukazuje na vysoký obsah vitaminu A broskví jako další důvod, proč je ovoce zdravé vítězství. „Vitamin A je důležitý pro zdravou pokožku a oči, snižuje zánět a posiluje imunitní systém,“ říká. „Je také potřeba vybudovat zdravou střevní výstelku, která pomůže odrazit patogeny, se kterými se můžeme setkat v našem jídle nebo prostředí.“Mrkev má tendenci získat veškerou pozornost, pokud jde o vitamín A, ale jak zdůrazňuje Zibdeh, není to zdaleka jediný způsob, jak získat náplň.

3. Jsou vláknité., Vlákno je rozhodující pro dobré zdraví střev, ale pokud chcete získat co nejvíce vlákniny z broskví, klíčem je jíst celé ovoce, nejen si užívat jeho šťávy. Jedna středně velká broskev má 3 gramy vlákniny-včetně kůže, takže jděte do toho a jíst to taky!

4. Broskve mají draslík. „Draslík je důležitý minerál, který pomáhá snižovat krevní tlak, regulovat hladinu cukru v krvi a vyrovnávat tekutiny v těle,“ říká Zibdeh. V jedné středně velké broskvi je 285 mg věcí-asi 11 procent toho, co by většina dospělých žen měla jíst denně., „Nedostatek draslíku může způsobit svalové křeče,“ dodává s tím, že není špatný nápad si ho užít jako svačinu po tréninku.

5. Obsahují vápník. Jedna středně velká broskev má devět miligramů vápníku (malé množství, ale stále tam!), což přispívá k silným kostem a zubům. Takže pokud si svačinu na jogurt na reg s kostí zdraví v mysli, přidat nějaké broskve na vrcholu získat ještě více z této důležité výhody.

6. Broskve hydratují., Broskve jsou mezi 85 a 89 procent vody,což znamená, že jsou skvělý způsob, jak zůstat hydratovaný-zvláště když je horko. Zatímco nic nemůže nahradit dobrý ‚ol H20, ovoce je dobrým doplňkem k tomu, co je ve vaší láhvi s vodou.

Negativní vlastnosti broskví

Zatímco broskve jsou plné nutriční výhody, Zibdeh říká, že je důležité dbát na obsah cukru, což je o 13 gramů na střední ovoce., „Zatímco broskve může mít několik dalších gramů cukru ve srovnání s jinými ovoce, dát do perspektivy, je to mnohem méně cukru, než by se od soda, džus, nebo několik malých cookie,“ říká.

Pokud jste citliví na potraviny FODMAP, broskve s vámi nemusí souhlasit. „Broskve obsahují druh přírodního cukru, který živí střevní bakterie, a pokud máte zdravou střevní a střevní flóru, je to obvykle dobrá věc., Nicméně, pokud máte zažívací nepohodlí, jako je bolest žaludku, nadýmání, plyn, říhání, průjem, nebo zácpa, nebo pokud jste byl diagnostikován s IBS nebo SIBO, nemusí tolerovat broskve,“ Zibdeh vysvětluje. „Často jsou v seznamech“ vyhnout se “ v trávicích léčebných dietách, jako je dieta s nízkým obsahem FODMAPs.“Pokud si všimnete žaludečního rozrušení po jídle broskví, zibdeh navrhuje konzultaci s dietologem pro trávicí zdraví nebo lékařem, aby zjistil, co se děje.,

3 způsoby, jak se pokusit broskve

Rozpečeným broskve s kešu krémem

Zuhelnatění a caramelizing broskev maso a poleva z hladké, ořechový krém je zcela nový způsob, jak si užít letní ovoce. Tento recept také vyžaduje maliny a pomeranče, což zvyšuje obsah antioxidantů a přidává další chuť.,

Zázvor broskev smoothie

vychutnejte Si báječně léčit na cestách—aniž by se vaše ruce lepkavé—tím, že ji přímo do vašeho smoothie. Také představovat zázvor, kurkuma, a černý pepř, tento ranní nápoj pomáhá snížit zánět.,

Med broskev veganské zmrzliny

Směs broskve s medem a non-mléčné výrobky jogurt, zmrazit na pár hodin, a transformovat ji do krémové, na živiny bohaté veganské zmrzliny! A ano, chutná to také jako čistá magie.

podívejte se na tuto pyramidu ovoce s nízkým obsahem cukru pro zdravé možnosti, které nebudou zvyšovat hladinu cukru v krvi. Další ovoce, které nechcete přehlédnout: hrušky.