Fotografie o Aliza Sokolow

Coco Kislinger je mladý talentovaný kuchař za Coco Peče, divoce populární lepek a mléčné výrobky-free pečení společnost se sídlem v Santa Monica. Coco vyvinul lásku k pečení ve velmi mladém věku, ale po návratu domů z kulinářské škole Le Cordon Bleu v Paříži, zjistila, že její tělo už nemohl zpracovat lepek a mléčné výrobky založené na cukroví, že bych strávila měsíce učení., Spíše než vzdát, začala experimentovat s alternativními mouky, tuky, a sladidla a vyvinula zcela nový typ pečení—jeden její tělo mohlo skutečně strávit.

Když jsme se dopřát v Coco sušenky, koláče a pečivo po celý rok (#goopgang je zcela závislý), jsou to zejména fantastické během prázdnin—když lepek, mléčné výrobky a cukr bomby číhají na každém rohu—tak jsme požádal ji, aby sdílet ji čtyři aktuální-oblíbené recepty, vše od sušenky s čokoládovou polevou, aby melasy cookies., Všechny jsou jednoduché, aby se s přísadami k dispozici ve většině obchodů s potravinami, ale pokud nemáte čas (nebo chuť) vařit, aby Coco je báječné pečené zboží na její stránky.