Cantaloupe je chutné ovoce s různými přínosy pro zdraví. Pomáhá vám udržovat zdravou pokožku, oči a plíce. Cantaloupe má také protinádorový potenciál a pomáhá zmírnit stres. Posiluje také imunitní systém, pomáhá předcházet artritidě a řídí diabetes.

co je to Cantaloupe?

Cantaloupe je jedním z nejoblíbenějších letních plodů dostupných ve Spojených státech. Je členem rodiny Cucurbitaceae a může vážit kdekoli mezi 500 g až 5 kg (1-10 liber)., Botanický název muskmelon je Cucumis melo. To je také známé jinými jmény jako muskmelon, rockmelon, sladký meloun, a spanspek.

pěstuje se široce v Kalifornii i v celé Evropě, ačkoli původní zdroj cantaloupe byl ve skutečnosti v Africe, Íránu a Indii. Severoamerická odrůda je ve skutečnosti úzce spjata s muskmelonem, ale přijala evropské jméno cantaloupe.,

Cantaloupe Nutrition Facts

podle USDA obsahuje 100 g porce surového melounu sacharidy, bílkoviny a vodu. Tato melounová koule má velmi nízký obsah kalorií. Obsahuje různé vitamíny, jako je vitamin A, beta-karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C a vitamin K., Pokud jde o minerály, obsahuje meloun draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor a zinek.

Vědci na Ohio State University, Columbus, Spojené Státy, zjistil, že melouny jsou velmi bohatým zdrojem beta-karotenu, který působí jako důležitý antioxidant v těle.

kalorie v melounu

100 gramů melounu obsahuje pouze 34 kalorií. Může proto vyrobit část velmi sladkého a vhodného jídla pro jakýkoli plán hubnutí.

zdravotní přínosy Cantaloupe

Cantaloupe je skvělé ovoce, zejména v létě, protože pomáhá udržet si zdraví., Různé výhody, které poskytuje, jsou podrobně uvedeny níže.

zlepšuje vidění

mít několik plátků čerstvého melounu pravidelně může být velmi užitečné pro vaše oči.

Vitamin C, zeaxanthin, karotenoidy, přítomné v melouny, jsou prospěšné pro udržení zdravé oči, podle studie zveřejněné v Živin věstníku. Jsou také spojeny se sníženým rizikem katarakty a makulární degenerace.

snižuje riziko astmatu

Cantaloupe je bohatým zdrojem vitamínu C a beta-karotenu (vitaminu A)., Tyto živiny jsou tradičně známé jako užitečné při snižování rizika astmatu.

Nicméně, podle výzkumu článek publikovaný v European Respiratory Journal, vitamin A není zrovna spojováno se sníženým rizikem astmatu v oblasti s chronickým nedostatkem vitaminu A.

protinádorový potenciál

Cantaloupe obsahuje velké množství folátu a čtvrtina středního melounu poskytuje asi 25 mcg folátu.,

podle American Journal of Clinical Nutrition předběžný výzkum ukazuje, že folát může pomoci poskytnout ochranu brzy v karcinogenezi u lidí s nízkými hladinami. Varuje však, že pokud bude podáván později s potenciálně vysokými hladinami, může skutečně podporovat karcinogenezi. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistil protinádorový potenciál cantaloupe.

Posiluje Imunitu

Meloun obsahuje vitamin C, vitamin A, beta-karotenu a rostlinné látky, které působí proti volným radikálům., Podle výzkumů z National Institutes of Health, Maryland, vitamin C čistí volné radikály způsobující onemocnění.

Vitamin A působí jako důležitou linii obrany pro zdravý imunitní systém, říká Dr. Rodrigo Mora, gastrointestinální jednotky, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, ve studii. To také stimuluje produkci bílých krvinek, které vyhledávají a ničí nebezpečné bakterie, viry, a jiné toxické látky nebo zahraničních subjektů, které mohou mít našly cestu do našeho krevního oběhu.,

to naznačuje, že miska čerstvě kubovaného melounu může pomoci zvýšit vaši imunitu!

snižuje dehydrataci

melouny jsou většinou plné vody a tento obsah vody z nich činí skvělé léto nezbytné, protože zabraňuje dehydrataci. To je hlavní důvod, proč jsou muskmelony zahrnuty jako občerstvení v letních piknikech.,

Skin & Péče o Vlasy

Melouny obsahují dietní beta-karoten, který zajišťuje žádné předávkování nebo toxicitu vitamínu A, protože tělo pouze přeměňuje, stejně jako to potřebuje, na rozdíl od doplňků; zbytek zůstává jako je beta-karoten pro boj s nemocí jako antioxidanty.

množství, které se změní na vitamín A, vstupuje do pokožky a stimuluje membránu kožních buněk a zvyšuje růst a opravu. To chrání kožní membránu před škodlivými toxiny, které předčasně stárnou pokožku., Vitamin A krém se také používá jako mast pro podráždění a zarudnutí na kůži, díky svým přirozeně uklidňujícím vlastnostem.

Cantaloupe také obsahuje mnoho živin obohacujících vlasy, jako jsou vitamíny A, C a E, a železo a zinek. Tyto minerály a vitamíny pomáhají podporovat růst vlasů a současně minimalizovat vypadávání vlasů.

Reguluje Krevní Tlak

Podle Jerry B. Scott, draslík, jeden ze základních živin nalezené v melounu, je vasodilator. To znamená, že pomáhá uvolnit krevní cévy a snižuje krevní tlak.,

zvýšené hladiny krevního tlaku mohou působit jako stresor na těle a mohou dokonce vyvolat uvolňování stresových hormonů, jako je kortizol. Draslík zvyšuje tok krve a kyslíku do mozku, což vyvolává uklidňující pocit, podle výzkumu publikovaného v Institutu hypertenze v Nashvillu v USA.

Pomáhá Zvládnout Diabetes

Meloun je ovoce s mírným glykemický zatížení, což znamená, že můžete jíst, ale s mírou.,

zatímco přebytek stravy v ovoci se nedoporučuje při pokusu o zvládnutí diabetu, Americká Diabetická asociace doporučuje, aby měřené množství ovoce bylo prospěšné. Doporučuje se malý kousek jednoho ovoce nebo půl šálku smíšených.

Zpomaluje Progresi Artritidy

fytochemikálie v melouny mají protizánětlivé vlastnosti, podle časopisu Journal of Ethnopharmacology. To znamená, že mít meloun ve vaší stravě může pomoci zabránit oxidačnímu stresu na kloubech a kostech, čímž se sníží zánět., Chronický zánět v těchto klíčových oblastech může vést k podmínek, jako je artritida, takže ujistěte se, že přidat melouny, aby vaše strava, pokud máte pocit, vrzající kolem kloubů!

Podporuje Trávení

Melouny mají vysoké množství vlákniny, která je nezbytnou součástí zdravé střevní pohyby a trávicí zdraví. Jíst správné množství vlákniny může hromadit stolici, snížit zácpu a pravidelné pohyby střev.

Aids v těhotenství

obsah folátu v kantaloupe je velmi užitečný pro těhotné ženy, protože pomáhá snižovat vrozené vady., Může zabránit defektům neurální trubice a udržet dítě zdravé, aniž by mělo jakékoli vedlejší účinky.

studie z roku 2017 však zjistila, že konzumace melounů ve druhém trimestru může zvýšit riziko gestačního diabetu. Vždy je nejlepší konzultovat se svým gynekologem před přidáním nového ovoce do vaší stravy.

jak vybrat a uložit Cantaloupe?

vyberte meloun, který má žlutooranžovou barvu, pevný, těžký a má na povrchu minimální skvrny a modřiny., Studie publikovaná v časopise Epidemiology and Infection journal ukazuje, že nečistý nebo pohmožděný meloun má vyšší riziko přenosu bakterií Salmonella enterica, proto jej před konzumací nezapomeňte koupit z hygienického místa a řádně jej vyčistit.

můžete si také koupit surový, pokud jej chcete konzumovat po několika dnech. Syrový je poměrně tvrdší a mírně zelený. Může být skladován při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů až do doby spotřeby., Jeho mírná, příjemná chuť se zvyšuje s dozráváním ovoce, a proto mnoho lidí čeká, až bude maso měkké a šťavnaté, než bude jíst kantaloupes.

tipy, jak si užít

• Cantaloupe je oblíbená snídaně, dobrá jako předkrm a skvělý doplněk k ovocným salátům.
• Vytvořit tropický ovocný salát s čerstvé meloun, meloun, papája, ananas a mango a zdobíme čokoládový sirup na zlepšení chuti.
• ovocné smoothies můžete vyrobit přidáním melounu a ananasu do řeckého jogurtu pro osvěžující ošetření.,

Upozornění: Melouny jsou jen zřídka alergenní a nenesou nic, že způsobuje nežádoucí účinky. Ti, kteří užívají léky na srdeční onemocnění, by se měli vyvarovat konzumace melounu, protože mohou interagovat s léčivým přípravkem a způsobit zvýšení hladiny draslíku v krvi.