Pataches

Los Pataches de Don Moncho: El J Cruz

Aprovechando un viaje por Valparaíso, nuestro redactor patachero aprovechó de pasar al clásico local famoso por sus chorrillanas. 

Aprovechando un viaje por Valparaíso, nuestro redactor patachero aprovechó de pasar al clásico local famoso por sus chorrillanas. 

Por Don Moncho.

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Oiga, andábamos en Valparaíso con la Martuca, los dos cabros y la familia de mi amigo Mañungo Pérez. Este, un amante de la buena mesa me preguntó: «oiga don Moncho, recomiende un local bueno para comer, pue».

Estábamos en calle Condell, en el centro del puerto principal, y no lo dudé: «Vamos al Jota Cruz po, iñor».

A ver, el local partió originalmente como un club de suboficiales mayores en retiro de Carabineros. Con el tiempo, derivó en un restaurante donde la especialidad de la casa son las chorrilanas (papás fritas, cebolla y carne, si no lo sabía) acompañadas de bebidas, cerveza o terremoto. Bien chileno.

jcruz 1.jpegMire, el local es bien pintoresco. No tiene mesas individuales, sino de esas largas, tipo casino. Hay unos estantes con cachivaches y  varias cositas, pero todo bien chileno, ¿puede haber algo más chileno que juntar cachureos??

La comida es rica. Las papas andan bien, en su punto, sin tanto aceite, no vienen quemadas, y la carne viene bien cocida. La cebolla, impeque, no se repite ¿ah?

Lo más importante, son porciones grandes, oiga, porque si hay algo que yo no perdono es que me vengan con platos chicos. No, pues. No lo acepto.

Nos tomamos unos terremotos con el Mañungo y la Martuca, la verdad, el Pipeño viene weno. Cómo decía mi tata, «dulce y curador». Tal cual.

Mire, tras la comida, salimos pochitos, o como dice el Millenial de mi hijo: «con el ombligo tirante». Lo recomiendo si usted gusta de los pataches populares y altos en calorías. Sí busca algo más finoli, no se aparezca.

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