Los sánguches (II) – vegetarianos

sanguche-vegan

 

Mire, le debo reconocer que cuando los editores de Yakaranda me desafiaron a hacer una columna sobre sánguches vegetarianos, como que la anduve pensando. Pero ud. sabe, un patachero nunca arruga. De frente marrr no más y derechito a buscar alternativas vegetarianas en sánguches.

Debo decir que me llevé gratas sorpresas. Fui al Manatí, que en Santiago se está posicionando en sánguches vegetarianos, y me encantó. Me comí un sándwich de hamburguesa de soja, que jamás había probado…bien buena oiga. Bien buena. Generosos con la mayo y el kétchup (indispensables para cualquier patachero que se precie), lechuguita fresca, sus pepinillos, tomatitos, más mayo y su pancito. Bien buenos.

La hamburguesa de soja es súper saborsa, y de desabrida no tiene nada, si a ud.le gusta la cocina intensa, no se va arrepentir. Oiga, y el pan grande. Bien grande. Como ya le comenté en mi anterior columna: sánguche chico, no existe. Debe ser grande. El sánguche weno es sánguche grande.

¡Ah! Y se me olvida, viene con papas fritas. Buenas papas fritas, sin ser quemadas ni latigudas como las del Mierdonalds.

Otra opción, es el Sandborja, que vienen con pan de aceituna y romero. Una delicia.

Atrévase. Hay hamburguesas de lentejas, de betarragas, de soja. Créame que lo van a sorprender.

Por Don Moncho

 

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